五星级酒店里的服务员一般都干什么
不同部门有不同的职责，而且不同职位也会有职责和职权的差别。通常理解的服务员为中西餐厅和客房服务人员。\x0d\x0a餐厅服务人员负责摆台（餐具位置、餐桌装饰、客人座次）、点餐（介绍食材、口感和好评度）、上餐（上餐顺序、摆盘艺术、用餐时间把握）、清理餐桌卫生（用餐过程中产生的碎屑及用毕的餐具更新、退回）、观察客人示意并及时满足客人的细微要求，另外也要格外注意收集客人对用餐体验的反馈（好的地方不会太提及，一定要留意客人不满意的地方），最后送客（礼貌，不催促，最好让客人留下深刻的美好印象）。\x0d\x0a客房服务员主要负责房间卫生的清理和室内设施的陈列，并且汇报房态（空房、入住、在外等等）。在扫房过程中要留意客人用过哪里、没用过哪里，从这可以看出哪些部分是客人欣赏的满意的、哪些是不受人欢迎或没有引起足够使用兴趣的。另外，客人没有退房而要求打扫房间的话，一定不要轻易改变客人物品的位置和顺序，而且要留意地面上的物品是否值得保留，如果不确定，就要摆放在较显眼的地方留给客人自行筛选。正常来说，一位服务人员打扫一个标间需要近半个小时的时间，打扫极其混乱的套房需要近一个小时的时间。衡量客房服务人员的标准一般来说是看她一天工作时间内可以清扫多少个房间。\x0d\x0a这些是大面上的活儿，不同酒店有不同酒店的文化，有的甚至有对服务的独到见解，需要对员工做出不同的规定和培训。\x0d\x0a\x0d\x0a除此之外，前厅、会展、、康乐、礼宾、市场、人力、工程、安保等等各部门还有更为专业的事务，但他们的重要性在市场运作中是次于直接服务人员的，因为客人是来买体验的。
酒店客房服务员好做吗？
一般商务型的酒店规定是一天13间房，每间房大概需要半个小时打扫 ；度假型酒店大概就是10-12间，工作量还是比较大的，刚开始的时候肯定是比较累的， 就看能不能坚持了。如果说的是客房服务打扫房间的工作，当然累，特别是第一个月，不少新人往往在第一个月感觉撑不住就离开了。其实，这工作就像做家务在家里打扫卫生，不同的是要按宾馆的操作规范与质量要求做。酒店客房服务员入职门槛比较低，对工作责任性要求高。对累的感觉因人而异，如果熬过一个月，也就慢慢适应并达到熟能生巧。扩展资料酒店客房服务员应该具有良好的语言表达能力；能获取、理解外界信息，进行分析、判断并快速做出反应；有一定的计算能力；有良好的动作协调性，能迅速、准确、灵活地完成各项服务操作。酒店客房服务员该岗位的工资，较多宾馆采用计件制，多劳多得，如手脚麻利、工作质量良好、体力较好，每月的收入可能有两千多元，而且，工作餐、制服、洗澡等个人卫生的条件还可以的。任职条件：1、初中以上学历，年龄无具体限制，身体健康、品貌端正、诚实肯干。2、普通话流利，善于沟通，具有亲和力。3、吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司管理。4、有相关工作经验者优先录用。参考资料来源：百度百科-客房服务员