上海城隍庙有哪些好吃的美食推荐?
城隍庙在很多老上海的记忆里,可以说是儿时的乐园。除了九曲桥,豫园的精致还有数不清的各种小吃。所以来逛城隍庙一定要饿着肚子来,走上一圈,从一个摊位吃到另一个摊位,还没吃个遍就已经饱了。因其黄橙橙圆呼呼的外形似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁又圆的小饼,外面沾上一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。还有诗云: “未见饼家先闻香。上海城隍庙是一个很有名气的景点,一般来说景点周围肯定是有吃饭的地方的,方便游玩的游客,那么本篇小编就来跟大家说一说上海城隍庙有哪些比较正宗的上海小吃。严格的说城隍庙现在已经没什么地道的上海小吃了,但作为旅游粗略的尝试下推荐南翔小笼包,不满足的再尝下臭豆腐吧!其他就算了吧实在不好吃。首先是南翔馒头店的蟹粉灌汤包,几乎每次去都大排长龙。一般来说商家会给你一根吸管,将汤汁吸尽,最后吃混合着蟹黄蟹肉的外皮,用上海本地话来说就是“鲜得来”。入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。口味上还是有保证的。不过毕竟是景点,价格肯定要比其他地方小贵一点。如果时间充裕可以去找找总店,不充裕,就在城隍庙吃就好!推荐几家老牌小吃,不一定在城隍庙但是一定值得去。南翔小笼包,去二楼,一楼人太多,三楼价格有点小贵。有名小吃单档,双档,这个是不能错过的。缸,鸭,狗汤圆。小热昏梨膏糖,绿波浪饭店的糕点应该尝一下克林顿总统就餐过,里面有拎包酥,三不粘糕。
上海城隍庙正宗小吃有哪些
上海城隍庙坐落于上海市最为繁华最负盛名的豫园景区,是上海地区重要的道教宫观。正宗小吃主要有蟹壳黄、排骨年糕、鸡肉生煎馒头、糟田螺、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头、素菜包等等。 1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 2、排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。 3、鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。 4、糟田螺 上海市的糟田螺是着名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的着名特色风味小吃。 5、小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块,装盘,鸡粥盛入碗内,加上葱、姜末和鸡油,一同上桌。 6、南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头,是豫园商场有名的风味小吃之一。 7、素菜包 素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬帮风味于一体的,又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名,尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩。
上海城隍庙有哪些必吃的小吃
上海城隍庙的必吃小吃
上海城隍庙是上海比较有名的景点之一,也是上海市重要的历史文化遗产,自然也是美食之乡。在城隍庙附近,你会找到很多种小吃,其中一些都是非常有名的。这篇文章将介绍上海城隍庙必吃的小吃。
生煎包
生煎包是上海的特色小吃之一,也是上海城隍庙最有名的小吃之一。生煎包是由面皮包裹着猪肉馅儿,加上各种调料而制成。在烧制时,先在底部覆盖一层薄薄的油酥,然后再蒸烤。这样,生煎包将变得外皮酥脆,内馅鲜美多汁,吃起来非常爽口。
在城隍庙里面,你可以找到一家叫“阿松”的店,这家店的生煎包非常经典,味道非常好。每一个生煎包都是新鲜烘烤出来的,肉质鲜嫩、汁水十足,特别有嚼劲。除了猪肉外,他们还有虾仁馅的选择。
抄手
抄手是上海闵行区历史悠久的特色小吃之一。它又称为“元祖抄手”,因为它是由一位开百货商店的大妈所制造,并在当时风靡上海的。渐渐地,“元祖抄手”成为上海人的一个代表性小吃。
在城隍庙,你可以找到一家叫“老八抄手”的店。它的店铺不是很大,但是它的抄手非常好吃。他们的抄手包裹着猪肉馅和韭菜,肉质鲜嫩、不难嚼,味道非常下饭。如果你喜欢辣椒,你也可以尝试他们的麻辣抄手,味道更为浓郁。
拉面
拉面是一种以面条为主食的快餐食品,它起源于中国西北地区。在上海城隍庙,你可以找到一家叫“四川面店”的拉面店。他们家的特色是使用了酸笋和豆芽菜,这种配料可以让拉面更加清爽可口。他们家的拉面条也非常好吃,非常Q弹。如果你来到上海城隍庙,你一定要尝一尝他们家的拉面。
结语
这篇文章介绍了上海城隍庙必吃的小吃,包括生煎包、抄手和拉面。这些小吃味道独特,非常有特色,是上海美食之一。如果你来到城隍庙,一定要尝一尝这些小吃。