兰花茶属于什么茶类
兰花茶属于绿茶类。兰花茶形状呈弯勾状，条索细卷，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，因其芽与叶的形状连成一片，内部物质具有幽雅的兰香，故得此名，相传兰花茶始于唐代，起初由泾县里坞坑寺僧引进栽培。 兰花茶 兰花茶毫峰显露，鲜爽持久，滋味甘醇，茶汤颜色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，品尝后回味无穷、幽香四溢。 兰花茶正宗产地是安徽省泾县里坞坑，在皖西霍山县境内的杨三寨风景区也有兰花茶生态茶园，面积约5千亩。 兰花茶分为大兰花茶与小兰花茶两种，小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶，共同于清朝创制。
兰花茶属于什么茶类？
兰花茶属于绿茶的一种，呈现出的色泽透亮，很多人喜欢泡兰花茶喝，喝兰花茶有许多好处例如清热解毒，养阴入肺等等。
兰花全株是可以入药的，不同的兰花功效也不同，建兰的根系可以煎制汤药食用，叶片可以治疗咳嗽，兰花的果实还可以止吐，兰花浑身是宝，经常饮用对人体有很大的好处。兰花的观赏价值也很高，在种植兰花的时候不宜光照过强，过度遮光或长期放在室内又会影响兰花的光合作用造成生长不良，在保证不灼伤兰叶的前提下，适当多见阳光。要控制浇水，用配制的培养土栽种兰花，一般晚春8～15天，夏晴4～6天一次，秋季5～10天一次浇水，冬季可一个多月不浇水，盆土以见干见湿，浇即浇透，这样养出的兰花根系发达，生长健壮。还要合理施肥，及时更换土壤等条件缺一不可。
兰花茶属于什么茶类?
兰花茶属于绿茶的一种。兰花茶产于安徽泾县，小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此兰花茶迄今至少已有二百多年历史。兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花，内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。兰花茶的历史兰花茶历史悠久。传说，兰花茶始于唐代，起初由泾县里坞坑寺引进开始栽培。相传当时皇帝头疼，偶遇一僧，僧说：山中有茶草，煎服可愈之。皇帝遂派人采摘饮之，果然病愈。后来人 们争饮此茶，并被列为向皇帝进献的“贡茶”。到了元、明、清时期，兰花茶的名声越来越 大，曾用此茶作为官吏薪给和军队饷银。后来由于茶农贫困，茶园荒芜，兰花茶一度衰落， 濒于绝迹。近年来，经过茶乡人民的不断努力，兰花茶得到迅速恢复和发展。栽培面积不断 扩大，产量逐年增加，质量不断提高。
兰花茶的功效与作用是什么呢？
兰花是来源于兰花花瓣中蕊柱内芬芳植物油脂腺管代谢出去的挥发油。因为绿色植物的生理学功效，代谢出这种挥发油可能是有间隔性的，因此使大家觉得香味断断续续、隐约可见、或轻或重。
而这种挥发油的关键成分是有机化学化合物的脂类或内酯类及萜类的烯醇、烯醛大环内酯化合物等的化合物。
兰花有“花中以后”的美名，具备抑止神经过多激动、改进吸气、清除焦虑不安、治疗哮喘、美容护肤、提高工作中魅力、增加情趣等作用。
兰花的根能冶疗肺结核、肺脓疡、创伤正骨等，其叶能冶疗百日咳，其花能冶疗虚损咳嗽，其果能止呕呷。除此之外，晾晒的兰花，也可拌入纯蜂蜜、核桃仁、小量麻椒，随后用沸水冲饮，夏季能够具有消暑去热和润肺止咳的作用。对久咳不愈有一定功效。因为兰花功效与作用高，老少咸宜，诸没有忌。
药用价值：
1、滋润阴津，生津解渴燥，医治恶变肿瘤放疗后致口干舌燥渴不欲并发症。
2、清热凉血，养阴润肺，治干咳久嗽，肺咯血。
3、疏肝理气和血，清热利湿消肿，治尿道口感染，女性分泌物。
4、疏肝理气，调合血气，治头昏目弦，神经衰弱。
5、别的药用价值。
兰花茶的功效
兰花茶产于安徽泾县。小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此,兰花茶迄今至少已有二百多年历史。兰花茶饮用时清香扑鼻,可以养阴润肺、清热排毒、利水渗湿兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花,内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。兰花茶名的来源有两种说法：一是说，芽叶相连于枝上，形状好像一枝兰草花；二是说，采制时正值山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f3d3572c11dfa9ece2add1766dd0f703908fc1d4"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f3d3572c11dfa9ece2add1766dd0f703908fc1d4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f3d3572c11dfa9ece2add1766dd0f703908fc1d4"/>扩展资料：特点：条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实，冲泡时形似兰花绽开。小兰花是用一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢经特殊工艺精制而成的烘青绿茶，其特征是：外形芽叶相连成朵，自然舒展，色泽翠绿显毫，冲泡后如兰花初放，枝枝立于杯中，带兰花香，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底成朵，叶质厚实耐泡。人称“头开扑鼻香，二开刚来汤，三开才出汁，四开五开正好喝”。兰花茶色泽碧绿，银毫显露，汤色清明，滋味清醇，闻之兰香怡人，饮之回味甘甜；可与黄山毛峰、太平猴魁等名茶并驾齐驱。
兰花茶的功效与作用
今天给各位分享兰花茶的功效与作用的知识，其中也会对小兰花茶的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、用兰花泡茶有什么好处2、兰花茶的种类及功用3、兰花茶的功效4、喝兰花茶有什么好处5、兰花茶是什么茶，兰花茶的功效与由来6、喝兰花茶又什么好处？用兰花泡茶有什么好处一、药用★注意：作任何药用前，务必先征询医生的意见。据记载，兰的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；建兰根煎汤服，据说为催生胜药。叶治百日咳，果能止呕吐，种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病，春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。建兰叶可治虚人肺气（一作肝气）。兰花花梗可治恶癣。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。在四川部分地区的农村称兰为“催生花”。据说妇女若遇难产，赶快搬一盆“催生花”进产房，孕妇闻到兰花香味，就会顺利分娩。这是否有科学道理，尚待妇产科专家的验证。中国的传统兰花是姿态优美，芳香馥郁（王者之香）的珍贵花卉。但历代医家对它的药用价值总结甚少。兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症，总结如下。1。滋养阴液，生津润燥，治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症［明］李时珍《本草纲目》:“兰草，气味辛、平、甘、无毒。”“其气清香、生津止渴，润肌肉，治消渴胆瘅。”“治消渴生津饮，用兰叶，盖本于此。”近代医学科学采用镭（钴60）对部分恶性肿瘤或癌症手术后进行放疗，取得一定的疗效，但对肿瘤附近的组织造成某种程度损害及功能的影响。如鼻咽癌，唾液腺恶性肿瘤（粘膜表皮样癌），食道上、中段癌等的放疗，致使口腔的各种腺体，尤其是腮腺、颌下腺、舌下腺三对大唾液腺及上消化道粘膜腺细胞的损坏，造成腺体的分泌大量减少，出现咽干灼热，舌燥唇焦，口渴引饮等上消渴之症状。采用兰花可治疗恶性肿瘤放疗后致该症，疗效甚佳。根据临床经验，不同部位及的恶性肿瘤放疗者配与部分中草药，效果佳。如喉癌的放疗患者，素与山豆根、白茅根、蒲公英并用;食道癌放疗患者，应与半枝莲、白花蛇舌草、夏枯草、灵仙等合用。2。清热凉血，养阴润肺，治干咳久嗽，肺咯血现代中医药研究，建花全草具有清热凉血，养阴润肺功效，临床常用于肺结核咯血，调治久嗽干咳不止之症。治肺结核轻、中度咯血的患者，采用建兰花鲜根50～100g，捣烂榨汁或水煎服，日2次，4～6天显效。治疗干咳不止的患者，采用兰花蕊30～50朵，水煎，放冰糖，日2次，服3～5天显奇效。符合《本草纲目》中的“兰草主治生血，调气，养营，除胸中痰癖”之论。3。顺气和血，利湿消肿，治尿道感染，妇女白带据《本草纲目拾遗》记载:“黄兰花者名蜜兰可以止泻止白带，利水道，杀蛊毒，消痈肿，调月经，久服益气轻身不老，通神明。”现代中医认为兰花根有顺气和血，利湿，消肿等功效。治疗泌尿系感染，妇女白带过多之症。采用兰花根50g，茅根30g，冬瓜皮30g，水煎服，连服6～10天，治疗尿道感染。妇女白带过多采用兰花根50g，天门冬30g，百合30g，农家散养土鸡1只，共炖，服汤食肉，2～3天1次，连服2～3次。4。疏肝解郁，调和气血，治头晕目弦，神经衰弱现代药理研究，兰花的芳香成份—芳香油，使人心旷神怡，清除宿气，解郁消闷，提神醒脑。治疗头晕目弦（梅尼埃综合征），收效。处方:兰花蕊30g，菊花15g，麦冬15g，仙鹤草20g，水煎服，日1剂。连服4～6天。这根据《本草纲目拾遗》中的“素心建兰除宿气，解郁。”“蜜渍青兰花点茶饮，调和气血，宽中醒酒”记载。采用兰花根50g，美人蕉头20g，徐长卿20g，水煎服，日1剂，连服10～15天，治疗神经衰弱。5。其他药用根据“兰叶禀金水之气而似有火，人知其花香之贵。而不知其叶有药方，盖其叶能散久积陈郁之气甚有力，即今之载置右者”之记载，治大便秘结，大小肠滞积，舌苔厚腻，咽干肺燥，口臭难闻，采用秋兰花20～30朵，兰叶50g，水煎后，待微温冲蜂蜜30g服，连服2～3次。这符合肺与大肠相表里之论。用鲜兰根50～100g，洗净，捣烂敷患处，治疗跌打损伤，皮下出血，肌肉肿瘤。二、食用（一）花香可熏茶兰花的香气清烈、醇正，用来熏茶，品质最高。在兰花产区或大规模兰圃，兰花茶是有发展前途的。据载：“花可助茶，膏可代饮”。在福建省，乡人用建兰花朵蜜渍，然后饮用。也有：“以盐梅干醉取汁名日梅油，用浸鲜花，以作香料”的记载。在日本古都——京都的东边有一家古老小店，几十年来都祖传的“兰花茶”。这是把产在京都北山上的春兰花朵，采下来，用特别方法晒成半干，再用盐渍装在小土瓶里。用时取两朵放在茶杯内，冲上开水即可饮用。兰花泡水后，恢复原来形状，既美丽又有特别香气，喝时风味非凡。花朵同时也可以食用。（二）花可食用花可做汤。据载花可点汤，临点汤时，先以热水瀹过，花色新，汤味鲜美。兰花可作菜肴，乃筵席上的著名川菜，清香扑鼻，缭绕席间，食之令人终生难忘。川菜中的名菜有“兰花肚丝”，“兰花肉丝”等，还有“兰花包子”也其味无穷。兰花茶的种类及功用1、观赏。兰花是一种风格独异的花卉，它的观赏价值很高。兰花的花色淡雅，其中以嫩绿、黄绿的居多，但尤以素心者为名贵。兰花的香气，清而不浊，一盆在室，芳香四溢。“手培兰蕊两三栽，日暖风和次第开；坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。”古人这首诗将兰花的幽香表现得淋漓尽致。兰花的花姿有的端庄隽秀，有的雍容华贵，富于变化。兰花的叶终年鲜绿，刚柔兼备，姿态优美，即使不是花期，也像是一件活的艺术品。“泣露光偏乱，含风影自斜；俗人那斛比，看叶胜看花”。2、食用、兰花香气清洌、醇正，兰花多用于茶，也可用来熏茶；还可做汤等菜肴。3、药用。据记载，兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；兰花花梗可治恶癣。建兰根煎汤服，据说为催生胜药，叶治百日咳、可治虚人肺气（一作肝气），果能止呕吐，种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病；春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。扩展资料：兰花的花粉通常粘合成团，称花粉团，作用是便于昆虫传粉时把花粉全部带走，提高传粉效率。当昆虫进入下一朵花时，被带出的花粉团可以自动调整方向，使其正好接触到黏性柱头上，从而完成异花授粉。.兰花可以利用的部位有根、叶、花、果、种子，可以说兰花是全身都是宝呀，兰花的药用价值是很高的，兰花的根可治肺结核以及肺脓肿及扭伤，兰花的根还可以接骨和建兰根煎汤服用，这就是很好的催生圣药了。参考资料来源：百度百科-兰花兰花茶的功效兰花茶饮用时清香扑鼻，可以养阴润肺、清热排毒、利水渗湿，兰花茶的历史久远，早在清光绪年间的时候便有地区生产兰花茶，直至目前为止也深受大家的喜爱，兰花全株均可入药，其根系可以治疗扭伤，果实可以治疗恶心呕吐的现象。兰花的茶的主要功效1、养阴润肺兰花可全株是可以入药的，可以有养阴润肺的效果，并且不同兰花的功效也是不同，建兰的根系可以煎制汤药食用，可以有脆生的效果，其叶片可以治疗咳嗽，若是由于感冒而引起的咳嗽，可以饮用一下建兰的叶片。2、清热解毒经常饮用兰花茶还有清热解毒的效果，兰花的根系还可以治疗肺结核，或是扭伤，兰花茶历史久远在，早在清光绪年间的时候，山七里河以及舒城晓天两地便是生产兰花的主要产地。3、利水渗湿利水渗湿也是兰花茶的功效之一，兰花入茶之后有清香之感，兰花最古以来被称为天下第一香，泡茶饮用清香扑鼻，深受大家的喜爱，并且兰花茶有利水渗湿、清热排毒的功效，经常饮用对于人体有很大的好处。兰花的叶片可以泡茶，其果实也可以入药，可以有止吐的效果，若是有恶心呕吐等现象，可以食用一些兰花的果实，其根系的药用价值也比较高，可以治疗扭伤等现象。喝兰花茶有什么好处功效：可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。菜花能够促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。兰花茶是什么茶，兰花茶的功效与由来兰花茶产于安徽泾县。小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此,兰花茶迄今至少已有二百多年历史。兰花茶饮用时清香扑鼻,可以养阴润肺、清热排毒、利水渗湿兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花,内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。兰花茶名的来源有两种说法：一是说，芽叶相连于枝上，形状好像一枝兰草花；二是说，采制时正值山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。扩展资料：特点：条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实，冲泡时形似兰花绽开。小兰花是用一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢经特殊工艺精制而成的烘青绿茶，其特征是：外形芽叶相连成朵，自然舒展，色泽翠绿显毫，冲泡后如兰花初放，枝枝立于杯中，带兰花香，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底成朵，叶质厚实耐泡。人称“头开扑鼻香，二开刚来汤，三开才出汁，四开五开正好喝”。兰花茶色泽碧绿，银毫显露，汤色清明，滋味清醇，闻之兰香怡人，饮之回味甘甜；可与黄山毛峰、太平猴魁等名茶并驾齐驱。喝兰花茶又什么好处？兰花具有祛风湿，接筋骨。用于感冒，风湿关节痛，跌打损伤的药用功效，还具有治疗慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎等药用功效兰花茶的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小兰花茶的功效与作用、兰花茶的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
兰花可以泡茶水吗
你好亲，很高兴为您解答，可以的。一般情况下,兰花可以泡水喝,不会出现不良反应, 兰花是兰科兰属植物,新鲜兰花本身不具有毒性或含有有害物质,因此新鲜兰花可以泡茶喝,一般不会出现不良反应。作药用时具有养阴润肺、利水渗湿、清热解毒等功效,对身体有一定的益处,对于肺结核、肺脓肿、扭伤、咳嗽、口干舌燥等病症具有较好的调理作用。【摘要】
兰花可以泡茶水吗【提问】
兰花可以泡水喝吗【提问】
你好亲，很高兴为您解答，可以的。一般情况下,兰花可以泡水喝,不会出现不良反应, 兰花是兰科兰属植物,新鲜兰花本身不具有毒性或含有有害物质,因此新鲜兰花可以泡茶喝,一般不会出现不良反应。作药用时具有养阴润肺、利水渗湿、清热解毒等功效,对身体有一定的益处,对于肺结核、肺脓肿、扭伤、咳嗽、口干舌燥等病症具有较好的调理作用。【回答】
请问讲师，可以直接生泡吗【提问】
兰花不可以直接摘来泡茶,需要晒干后更好【回答】
生泡有什么弊端【提问】
直接泡水有什么危害噈【提问】
没有什么危害亲，就是作用和味道没有晒干的好【回答】
再请教最后个问题：晒干是直接晾干或是阴干或是蒸制后晒干？【提问】
直接晒干就可以的亲[微笑]【回答】
兰花跟红茶可以一起泡茶么?
您好，亲，很高兴为您解答~兰花跟红茶可以一起泡茶的哦~ 红茶和花茶能在一起泡水食用。 红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶哦~😘【摘要】
兰花跟红茶可以一起泡茶么?【提问】
您好，亲，很高兴为您解答~兰花跟红茶可以一起泡茶的哦~ 红茶和花茶能在一起泡水食用。 红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶哦~😘【回答】
利用兰花制作的乌龙茶，茶叶按其发酵程度主要分为绿茶、乌龙茶和红茶三大类哦，利用兰花制作的乌龙茶，目的在于提高乌龙茶的香气品质，使其经济效益得到有效的提升，满足广大消费者的喜爱和开拓新的市场哦~😘【回答】
兰花怎么处理可以泡茶 兰花茶有什么特点
1、采回的兰花鲜叶晾干表面水后，及时付制，力求现采现制。初烘温度高，投叶量少，足烘温度低，而投叶量多。边烘边翻，轻翻勤翻，防止断芽碎枝。初烘到七成干后，摊凉拣剔后，进行足烘。足干后即装桶贮藏。
2、兰花茶，条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实。
3、古人曾以兰质许茶，以兰入茶，且影响至深。兰花茶色泽碧绿，银毫显露，汤色清明，滋味清醇，闻之兰香怡人，饮之回味甘甜；可与黄山毛峰、太平猴魁等名茶并驾齐驱。
兰花可以用来泡茶喝吗？
兰花可以用来泡茶喝。兰花茶，条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实。古人曾以兰质许茶，以兰入茶，且影响至深。兰花茶色泽碧绿，银毫显露，汤色清明，滋味清醇，闻之兰香怡人，饮之回味甘甜；可与黄山毛峰、太平猴魁等名茶并驾齐驱。扩展资料：兰花茶传说传说，兰花茶始于唐代，起初由泾县里坞坑寺僧引进开始栽培，后来流传到舒城、霍山一带。相传，当时皇帝头疼，偶遇一僧，僧说：山中有茶草，煎服可愈之。皇帝遂派人采摘饮之，果然病愈。后来，人们争饮此茶，并被列为向皇帝进献的“贡茶”。参考资料来源：百度百科-兰花茶
喝兰花茶有什么好处
功效：
可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。菜花能够促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。