如何开咖啡店

开咖啡馆需要哪些东西

　　开咖啡馆需要的东西：物料配备，耗用物料选择、出品成本核算。证照办理咨询，营业执照、卫生许可证（卫生防疫站）、消防许可证（消防局）。

　　1、国际咖啡酒类杯具，包括：咖啡滤纸、咖啡棒、咖啡罐、咖啡壶、咖啡桌、咖啡勺、咖啡搅拌器及咖啡冲泡用具、咖啡杯、咖啡碟、个性瓷器、酒具、器具等。

　　2、国际咖啡酒吧机械设备，包括：各种咖啡机、咖啡自动售饮机、蒸汽咖啡机、蒸馏咖啡机、冰滴咖啡机、咖啡烧烤研磨设备、各种咖啡磨豆机、咖啡专用炉具、各种咖啡壶、各种咖啡器皿、咖啡礼盒。

开咖啡店需要学什么技术

开咖啡店需要学的技术如下：一、深刻理解明确自己的愿景，对市场有自己深刻理解，了解市场规模，如何服务顾客等，确定这些问题的答案对于在开发阶段是至关重要的。二、指标咖啡馆成功的首要因素取决于指标。正确的做法意味着你有足够的利润来成长和发展，租金和费率的总成本应低于销售额的10％。三、位置拥有一个好的地盘业务才能蓬勃发展。除了家和工作地点，越来越多的人更愿意花费时间寻找适合自己的舒适圈，一个好的地理位置可以获得更多的人流量。四、一致性“以咖啡师为中心”的咖啡店会成功吗？答案是：不！因为咖啡师们是以不同的方式冲泡咖啡，所以顾客并不能每次都喝到想喝的咖啡，无论顾客多么忠诚，其他地方可以喝到自己心心念念的咖啡，有什么理由不选择其他的咖啡馆，要在这憋屈自己！五、革新顾客会厌倦同样的事情。成功的咖啡店将通过不断的创新和服务发展来保持与顾客的关系，实现咖啡馆内在价值。六、了解行业随时了解自己行业是成功的关键。引入太多新举措往往会造成混乱，可以遵循自己的价值观并滤除过时的东西，但要在客户理解前提下，因为顾客就是上帝。七、当地专家今天的咖啡饮用者很挑剔。通过扩大第4和现在的第5波咖啡店，消费者更愿意尝试新的冲泡方法和烘焙方式，成功的独立人士正在成为当地专家，增加了消费者的集体知识，从而使他们远离商品供应商。八、生命周期成功的咖啡馆有三年周期：第一年高增长阶段；第二年合并，实现稳健利润；第三年翻新和扩建。一个严谨的规划可以实现销售额增加并在几个月内收回成本。

开咖啡店该怎么做？

1、选择好的地理位置
一家咖啡店能不能有好的销量和好的收益，与地理位置也是有着密切关键的。其实和做其他生意一样，如果能选择一个黄金地段，是能够拥有大量的客流量的。但是，创业朋友在选择地理位置的时候，也不能一味的去追求好地段，而应该结合很多方面的因素，进行综合的考量和对比，选择一个真正适宜的开店位置。
2、打造一个有独特风格的咖啡店
其实我们都应该知道，咖啡店应该是一个很优雅的场所，想要真正吸引更多的消费者，咖啡店的装修设计是不可忽视的问题。所以，创业朋友要尽可能打造一个有自己独特风格特色的装修环境，准备各种精致的餐具及杯盘，再配上轻松舒适的音乐，这些都是作为店铺吸引消费者的关键指标。
3、咖啡的品质要做好
咖啡店生意好不好当然是直接取决于咖啡的品质了，只有咖啡味道好，才能真正增加消费者的认可度，拥有源源不断的回头客。所以，在经营咖啡店的时候，一定要确保品质，把握好原料、运输和储存、加工等各个环节的，并不断的升级，为消费者提供更多不一样的服务，这样生意才会越做越好。
4、服务水平要提升
有人说，经营咖啡店，装修是硬实力的体现，而如果能有一个不错的服务水平，那将会成为咖啡店的软实力。特别是现在的人们不管是在喝咖啡还是做其他事情的时候，都很注重服务，如果能有一个贴心暖心的服务，许多的顾客都能成为忠实粉丝。

想要开一家咖啡厅，需要做好哪些准备？

首先，创业前的准备工作包括但不限于以下几点：
1. **市场研究**：理解你的目标市场，包括潜在客户、竞争对手和市场趋势。
2. **商业计划**：创建详细的商业计划，包括你的商业模式、财务预测、营销策略等。
3. **资金筹集**：确定你的初始资金来源，包括自有资金、投资者或贷款。
4. **合法性**：了解并处理所有必要的许可、许可证和保险。
5. **地点**：找到适合的商业地点，考虑可见性、可达性、租金等因素。
对于咖啡店开业初期没生意的问题，这可能涉及到多个因素。以下是一些可能的问题和解决方案：
1. **知名度**：如果你的咖啡店是新开的，可能还没有在当地建立起知名度。你可以通过在社交媒体上宣传，或在本地社区活动中推广你的店来提高知名度。
2. **位置**：如果你的店位于交通不便或视线不好的位置，可能会影响你的生意。尽管你不能立即改变位置，但你可以通过增加路牌或在附近地点进行宣传来引导更多的客户。
3. **产品和服务质量**：确保你的咖啡和服务的质量能满足客户的期待。你可以通过客户反馈来了解并改进你的产品和服务。
针对咖啡店的营销策略，以下是一些具体的建议：
1. **社交媒体营销**：在社交媒体上发布关于你的咖啡、菜单、店铺环境的照片和视频。你可以利用特价活动、新品推出等活动来吸引关注和分享。
2. **促销活动**：举办如“买一赠一”、“首杯免费”或者“生日优惠”等促销活动来吸引新客户。
3. **合作营销**：和当地的其他商家合作，例如一家书店或瑜伽馆，提供联合的优惠。
4. **提供优秀的客户体验**：一个愉快的购物体验可以让客户变成回头客，并通过口碑推荐你的店给他们的朋友和家人。
请记住，任何一个成功的商业策略都需要一些时间才能看到效果。持续评估你的策略，并根据反馈进行调整

开一家咖啡店需要哪些条件？

由于鸦片战争，西方文化被广大的传入中国，咖啡厅也成了当时上流社会下午茶的休闲场所。工商局进行咖啡店名称审核；名称审核通卫防疫部门办理卫许证所需材料：申请报告书；卫局卫许证申请书》；企业名称预先核准通知书复印件；卫管理组织名单各项卫管理制度;；卫专篇；建设项目设计图纸(四置图、平面图、通风排气系统图、设备布局图、给排水系统图、抽排油烟系统图)；业员健康证明卫知识培训证;注:标*号材料申报确实暂能提供审查程提供；工商局办理工商登记体工商户名义店需提供资料:寸照片1张，身份证复印件1份，经营场所证明，卫许证，家律、规规定提交其文件；公司名义设手续些要公司章程、股东协议、验资证明等；税务登记。

开一家咖啡店需要办理哪些证件

怎么开一家咖啡店？

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程： \x0d\x0a 首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。 \x0d\x0a 其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如瓷器、地毯、工艺品；特色餐品；特色活动等具有吸引力、竞争力的产品。 \x0d\x0a 第三，根据客户群选定租金合理的经营地点。重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。 \x0d\x0a 第四，到工商局申请咖啡厅名称预先核准。 \x0d\x0a 第五，按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容)。 \x0d\x0a 第六，在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照；申请税务登记。 \x0d\x0a 第七，预留半年的房租及不可预见费用、推广费用，此部分费用约占总投资的30％。 \x0d\x0a 以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同，咖啡厅类型不同，审批也会有所不同。根据经验，选址应尽量避开居民楼底商，尽量不选择面积小于80平米的营业场所，应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。因为这些因素都会为日后申办执照、扩大经营带来很大影响。\x0d\x0a\x0d\x0a经营中还可能遇到一些问题\x0d\x0a 1. 如何提高咖啡厅营业额？\x0d\x0a 客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高咖啡厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。\x0d\x0a\x0d\x0a 2. 咖啡厅营销活动一直在进行，却发现效果不大，究竟该怎样进行咖啡厅的营销策划？\x0d\x0a 咖啡厅营销策划的目的无非是为了提高咖啡厅人气、知名度，推广咖啡厅产品、服务??首先需看活动是否适应当地市场？对消费者的吸引力是否够？有没有超值等。在活动的同时咖啡厅是否有提供令顾客满意的产品和服务,如若不能则事倍功半不说，且达不到预期的效果！\x0d\x0a\x0d\x0a 3. 与同行竞争激烈，如何在竞争中取胜？\x0d\x0a 拥有长期稳定特色且适合的经营管理模式，勇于创新，在进步中求发展，使竞争成为良性竞争，取长补短，在借鉴中创新。\x0d\x0a \x0d\x0a 4. 咖啡厅位置不是很理想，是否在经营中弥补，如何弥补？\x0d\x0a 是的。需要在经营主题定位、产品特色和服务质量上下足工夫，再配合适当的营销策划。\x0d\x0a 5. 咖啡厅留不住老的客人，缺乏回头客，如何改善？\x0d\x0a 回头客几乎是咖啡厅能够长期稳定经营的重要支持者。要留住回头客除了在物质上的享受，产品的不断更新，更重要的是客人在咖啡厅消费时附加值，主要表现在对客人消费习惯的了解和尊重，对客人的关心，以及站在客人立场为客人着想等方面。\x0d\x0a\x0d\x0a 6. 如何塑造属于咖啡厅自己的企业文化？\x0d\x0a 企业文化最直观的表现就是企业的精神文化和凝聚力，企业文化的塑造不是一朝一夕之功，是需要日积月累和长久的沉淀。\x0d\x0a\x0d\x0a 7. 咖啡厅生意不错却总是没有盈利或盈利不多，问题出在哪儿，如何改善？ \x0d\x0a 利润=营业额-支出 \x0d\x0a 如果营业额稳定那就需要在支出方面找原因了。杜绝不合理支出和不必要的浪费，控制运营成本才是正确的解决之道。\x0d\x0a\x0d\x0a 8. 如何降低咖啡厅运营成本？\x0d\x0a 首先要了解咖啡厅运营成本包含：原材料成本、人事成本、水电成本、工商税务成本等，按照正常的标准对照咖啡厅现需成本开支进行有效控制。\x0d\x0a\x0d\x0a 9. 咖啡厅管理出现很大问题，制度总是无法执行到位，感觉困难重重，如何改善？\x0d\x0a 制度是否完善是需要首先考虑的问题，有没有相应的奖惩措施。制度的执行者是否按照要求去执行，执行力度是否到位？而所有人员是否已经明确执行标准?? \x0d\x0a 10. 咖啡厅工作人员流动过于频繁，对咖啡厅经营不利，但不知道如何能改善？ \x0d\x0a 行业需要决定了其非一般企业的流动性，创建公平公正的工作平台，完善咖啡厅内部管理制度，塑造企业文化，留住员工的心。同时也需要挖掘和培养人才，储备人力资源

怎样开一个咖啡店

1、市场分析。开咖啡店先要了解当地的市场环境，同行业竞争状况，以及消费人群的消费能力，收入状况。然后根据这些制订详细的营销策略。咖啡店规模，价格定位，消费水平，这些都是根据市场环境来规划的。2、店面装修。装修风格要高端时尚，带有潮流气息，同时也要营造一种浪漫温馨的氛围。毕竟咖啡店很多时候主要针对的是情侣。装修风格也要符合大众需要，才能吸引到客源。3、价格定位。这就需要根据市场环境，以及当地消费能力来定了。价格要满足大众，这样才会吸引到消费者，根据店铺所处的位置，以及面对的消费人群进行合理定价即可。4、宣传推广。可以适当的进行宣传，派发传单，贴广告，举行一些活动。可以利用网络媒介在网上进行宣传。增加咖啡店的曝光率，提升知名度，这样就会被消费者关注了。5、服务水平。对员工进行培训，提升服务水平，让前来消费的人可以感受到热情周到的服务，这样容易留下好的口碑，提升咖啡店的关注度和知名度，占据一定的额市场。6、产品优化。咖啡店主打咖啡，不仅要保证咖啡口感，还有丰富咖啡的种类。同时也要提供一些辅助的商品，这样可以丰富消费者的选择，提供便利。获得消费者的青睐。

开一家咖啡店需要办哪些手续

开一家咖啡店需要办理营业执照、餐饮服务许可证、税务登记证。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业。税务登记是税务机关依据税法规定，对纳税人的生产、经营活动进行登记管理的一项法定制度，也是纳税人依法履行纳税义务的法定手续。餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。2009年2月底正式出台的食品安全法，确立了中国的食品安全分段监管体制，卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职，分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5366d0160924ab181a1597543afae6cd7b890b55"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5366d0160924ab181a1597543afae6cd7b890b55?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5366d0160924ab181a1597543afae6cd7b890b55"/>扩展资料：餐饮服务许可证申请须知：1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行。《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或业主）、类别、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限及备注等内容，有效期为3年，免费办理。参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%90%A5%E4%B8%9A%E6%89%A7%E7%85%A7/10324242?fr=aladdin#12"target="_blank"title="百度百科-营业执照">百度百科-营业执照 /baike.baidu.com/item/%E7%A8%8E%E5%8A%A1%E7%99%BB%E8%AE%B0/1928299?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-税务登记">百度百科-税务登记 /baike.baidu.com/item/%E9%A4%90%E9%A5%AE%E6%9C%8D%E5%8A%A1%E8%AE%B8%E5%8F%AF%E8%AF%81/6087469?fr=aladdin#5"target="_blank"title="百度百科-餐饮服务许可证">百度百科-餐饮服务许可证