莆仙生活网
当前位置: 莆仙生活网 > 知识库 >

中餐吃什么最好

时间:2024-05-11 16:53:15 编辑:莆仙君

午餐吃什么 午餐吃什么有营养

1、中午的饮食需要补充足够的能量,肉、菜和主食要进行合理的搭配。

2、肉类主要选择鸡肉或者鱼肉类为主,这些肉类是优质蛋白,其中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以补充所消耗的营养和能量。

3、而菜的方面以绿叶蔬菜为主,比如油菜、小白菜或者其他绿色蔬菜,西兰花,都可以提供所消耗的蛋白,提高身体的抵抗力,增加营养。主食要选择米饭或者馒头、花卷类的面食,但是要注意整餐需要七分饱或八分饱,尽量不吃太多。有一些人群,比如白领需要坐办公室,午餐吃完之后,可能简单的运动之后就要伏案工作,不利于下午胃肠道的消化和吸收,所以在餐中如果能配一碗汤更好。


中午吃什么营养?

中午的饮食要注意搭配,饮食多样化才比较有营养,建议要有碳水化合物,蛋白质,脂肪,还要有足够的维生素。所以中午要吃一些米饭,馒头或者面条等主食,而辅食要吃一些肉类或者是蛋类,但是建议要多吃一些瘦肉,尤其可以多吃一些牛肉或者是鸡肉,尽量少吃猪肉,尤其是肥肉。还要搭配进食一些蔬菜,水果来补充维生素,这样的午餐是比较有营养的。


中餐吃什么好 中餐吃哪些食物好

1、按照中国营养学会推荐,午餐应该是做到均衡,品种要多、丰富,一般建议要做到主食要有,然后荤菜、素菜、水果,或者是各种粗杂粮、豆制品要比较丰富。

2、日常午餐可以做到一份主食,两份蔬菜,一份主食的量大概在75克到100克之间,两份蔬菜大概是200克到300克之间,然后一份蛋白质。蛋白质的摄入可以选择豆制品,大豆类或者些其他的鱼虾、瘦肉类,蛋白质量大概也在100克之间。

3、午餐后可以选择一些餐后水果,水果建议在午餐2小时后进食,选择含糖量比较低的一些水果,大概100克左右,这样的午餐饮食搭配是比较健康又合理的。


中餐吃什么

午餐吃什么?
午餐 记者分别采访了一些午餐族,并请营养专家分析他们的午餐吃得是否有营养。

爱面一族———鱼蛋米线 主角:古贝,客户经理 午餐类型:爱面一族,最爱鱼蛋面。 选择原因:填饱肚子就行 对午餐的想法:公司附近没什么好吃的,所以中午吃饭就很随便。

米饭、米粉、面条都行,如果有时午餐实在难吃,就随便吃点,下午饿的时候再吃点饼干。 对午餐的疑问:1、外面吃的青菜都是烫过水的,是否还有营养呢? 2、如果一个星期都是在外吃面食的话,是否还需要补充其它的? 营养师建议:1、面店的烫青菜,营养价值(维生素、矿物质、纤维质)和家里一样,不过为了让青菜更香,多半淋上猪油,这会使饱和性油脂偏高,而失去吃青菜的意义。

2、如果经常以面食为主,最容易缺乏的就是纤维质,所以回家吃晚餐时,应该多补充青菜和水果。 住家型一族———少饭多菜 主角:莫莫,SOHO一族 午餐类型:住家菜一族 选择原因:经济实惠 对午餐的想法:早餐只吃苹果和牛奶,午餐是三餐中最重要的,到市场买很多菜,在冰箱冷藏着,以肉饼、胡萝卜为主,肉是统一清蒸的,就吃一个菜而已。



少吃饭是觉得饭都是淀粉,怕吃多了会发胖。 对午餐的疑问:少吃米饭是否对身体有影响? 营养师建议:1、认为吃米饭会胖,是个错误的观念,其实体重增加主要是摄食的热量超过身体所需,而非单单是因淀粉质食物造成的。

2、以一天的建议总热量为1400千卡来看,若是分配到三餐,午餐约可摄取450~500千卡即可,因此,午餐可以改成半碗饭、一个肉或鱼、两个青菜。这样热量约在430~470千卡,比原先的方式热量要少一些,而且合乎均衡饮食原则,长期下来比较不会影响身体健康。

既快速,又方便——7—11一族 主角:Vanessa,编辑 午餐类型:两个点心、一瓶酸奶。 对午餐的想法:快捷,省时 选择的原因:不想跟着别人挤,而且方便快速,一拿就走。

早餐、晚餐都吃得很好,所以午餐简单一些没关系。 对午餐的疑问:没有,觉得不错! 营养师建议:1、午餐太简单,而且不均衡,几乎没有纤维的摄取。

2、建议午餐可以选择一个蒸饭、加一瓶酸奶,但最再好吃1~2个水果或是选择便利商店里的生菜沙拉(沙拉酱少放),以便增加纤维质,偶尔加一个茶叶蛋,这样约有400~450千卡的热量。 快餐一族——排骨鸡腿饭 主角:傅裕文,技术人员 午餐类型:排骨饭、鸡腿饭等 对午餐的想法:对午餐不太看重,有什么吃什么,习惯吃米饭。

选择原因:能填饱肚子,节省时间。 对午餐的疑问:午餐应该吃些什么,下午精神会比较好,上班不会打瞌睡? 营养师建议:一个排骨或是鸡腿便当,约有700~800千卡的热量,建议可以改为自助餐,选一荤一素和一个半荤素,共三个菜色,加上小碗饭,这样的分量足以应付下午活动所需的能量,也不会增加体重。

打瞌睡往往不是午餐吃什么可以解决的。重要的是午餐后若能找个地方安静地小憩一下,即使只是10分钟,应该就可以改善下午打瞌睡的问题。

家常饭有滋味——自带便当 主角:胡小姐,公司职员 午餐类型:自己带便当:鱼、青菜、少许肉,一碗饭 对午餐的想法:目前怀孕2个多月,害喜严重。中午会带一份水果到公司吃,譬如苹果、葡萄。

早餐吃粥或面,晚餐3—4道菜,没其它补充品。 选择原因:自带饭盒,卫生方便。

对午餐的疑问:现在害喜严重,胃口不太好,可以吃什么来改善?从小就不爱喝乳制品,现在怀孕,营养该怎么补充? 营养师建议:1、胡小姐现在虽然害喜,但以目前的饮食来看,还算不错,能控制在一个基本的范围内。其实怀孕第一期(前3个月)是无需多补充食物的,以平日饮食为主即可。

到第二、三期时,才需额外增加300千卡的热量,怀孕期增加的体重请尽可能控制在10~12公斤,这样有助于产后体重恢复。2、怀孕期需要增加的300千卡的食物,只要在平日的饮食中加一杯低脂牛奶、一个蛋,就可满足怀孕期所需的热量和营养素。

3、不喜欢喝牛奶,会有钙质量不足的问题,除了喝豆浆之外,还需补充一颗500毫克的钙片。 午餐科学 ●午餐两忌 1、忌以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。

2、忌吃方便食品代替午餐,例如方便面、西式快餐等,这些食品营养含量低。 ●午餐两宜 1、宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。

因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。 2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。
午餐吃什么-中午吃什么?我们常常是下面条,都吃腻了,怎样做午餐
营养午餐: 在巨大的工作压力下,上班族很容易产生疲劳,有时为了赶时间,早餐吃不好或者不吃。

营养不到位,工作效率怎能让人满意?此时,午餐就显得格外重要。 采用合理、平衡的饮食营养,对于缓解或消除头脑不爽、睡眠不良、心烦意乱都有好处。

但是很多单位不设食堂,而是由餐厅、宾馆、饭店供应工作午餐,或是自己点个盒饭,或到外面吃碗面,甚至随便吃点饼干、方便面等等,对付一下饥饿的胃肠。 在多数情况下,工作午餐的食物构成不合理,品种单调,特别是蔬菜较少。

如果蔬菜摄入不足,又不吃水果,就会缺乏维生素C和食物纤维。所以,建议午餐的食物尽量要多样化,营养素数量充足,种类齐全。

如果选择面食,应尽量避免炒面、方便面,以清汤面加些蔬菜和肉类食品为宜,并能吃些新鲜的水果。 如果可以自行选择午餐,则主食用米饭类,应在150~200克为宜,可能时选择添加有杂粮(玉米、麦片、燕麦片、高粱米等)的更好。

荤菜以鱼类最好,白肉(鸡、鸭、鹅等禽类)次之,尽量少用红肉(猪、牛、羊等畜类)。 每周最好能吃2次以上的猪肝,以补充维生素A和维生素D;维生素A可以由蔬菜和水果中的胡萝卜替代,但维生素D对于不能经常与阳光直接接触的都市上班族来说,很容易缺乏。

因此,维生素D应由食物供给,最主要来源就是动物的肝脏。 蔬菜、水果要新鲜,每天500克。

总体食物要清淡,不要油腻,也不能太咸。午餐食物的数量可以按全天供给量1/3~2/5计算。

如果误了午饭就餐时间,条件允许时,应及时找地方用餐,不要等到晚餐一起吃。 如果经常误餐,很容易损害胃肠功能,久而久之,可以引起慢性胃炎,甚至胃溃疡病。

建议随身备些零食,如面包、点心、饼干、巧克力、糖果等,在误餐时食用。也可以在办公室里放些零食,以备急需。

体重已经超重者应注意,不能由此养成吃零食的习惯。 。
午餐吃什么最有营养
(一)茭白肉丝 素什锦

主菜:鲜肉、茭白、菜椒。

副菜:黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。

(二)海带肉丝 素什锦

主菜:鲜肉、海带、榨菜、青椒。

副菜:西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。

(三)韭芽猪肝丝 素什锦

主菜:韭芽、猪肝、瘦肉。

副菜:茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。

(四)莴笋肉丁 木耳菜

主菜:五花肉、莴笋、胡萝卜。

副菜:木耳菜、花生、虾皮。

(五)肉末豆腐 香菇小白菜

主菜:五花肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。

副菜:小白菜、香菇。

(六)土豆肉排 香菇菜心

主菜:肉排、土豆、西芹。

副菜:油菜、豆腐干丝、香菇。

(七)鸡蛋肉块 生菜

主菜:鸡蛋、五花肉、青椒丝。

副菜:生菜、虾皮、枸杞子。

(八)苹果什锦 金针菇

主菜:苹果、瘦肉、鸡肝、圆椒。

副菜:金针菇、海蜇丝、香菜末。
午餐吃什么最健康?
午餐吃什么最营养

对于在写字楼里工作的人来说,去哪里解决午餐是很关键的问题,很多人午饭都在外面打游击,只求填饱肚子完事,杂七杂八的饮食长期下来,至少会造成下面这些隐患:

胃病:很多人都有这种经历,工作几年后,胃就不知不觉出了问题,多数人以为是自己的社交应酬增多造成的,其实不然,主要原因就在于午餐的不规律和马虎。

精力不济:作为脑力体力双料重压下的现代职业人,经过一个上午的辛苦工作,中午如果混一顿没有营养的饭食,午后的工作精力肯定打折。

厌食:很多职业人不是忙得没了食欲,而是午餐的游击战让他们吃倒了胃口,在小餐饮店炒菜族常常会因为它们的卫生情况而牢骚不断;每天虽然到了食店却提不起兴趣吃饭;而水饺或面条族却因为天天对着老三样而丧失好味口。

发胖:与之相对,人们在午间没有得到照顾的胃口通常会保留到晚餐时恶补一番,自家的菜也好,和家人相聚时的气氛也好,吃得津津有味,不知不觉就违背了饮食的规律:晚餐要少。

那么,如何让午餐滋润起来,还自己一个健康的饮食方式呢?

商务套餐法

有条件的白领应该选择商务套餐。商务套餐无论从卫生角度还是营养角度,都是白领们解决午餐的最佳方式,不足之处是价格贵了些,不是所有人都承受得起的。另外,由于商务套餐中使用猪肉和鸡肉原料较多,可能提供的蛋白质会偏高,再加上酒店炒菜油水较多,脂肪和能量的摄入也偏高,所以,对于有发胖趋势以及血脂偏高者应挑捡清淡些的菜式。

盒饭族须知

盒饭的优势在于便宜和菜色多样,但盒饭从制作完毕到送来或带来,中间时间比较长,有些还要经过再次加热,营养的损耗是显而易见的,尤其其中维生素c会被破坏掉,也就是被氧化,因此,盒饭一族应该餐后补充水果,饮一杯果汁或是吃些新鲜水果,在饭后一小时再吃,不要在餐间吃,那样影响消化。

不提倡面食

北方人比较喜欢面食,而且面食也比较方便,但是无论是水饺还是面条,都是以碳水化合物为主,较快被身体吸收利用,饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感,对于下午下班晚,或者下午工作强度大的人来说,它们所能提供的热量是绝对不够的。

快乐进餐小贴士

约上饭伴。独自进餐当然无趣,有几个要好的饭伴,吃饭的时候交流一点八卦新闻和时尚讯息,既增加了友谊也营造一份就餐好心情。

水果零食。特别是有些女孩子喜欢吃零食,如果你的午餐不能太享受的话,比如吃面条,那么就带些可口的零食,牛奶巧克力、腰果、小块糕点、水果等等,当然,不主张天天如此。

寻找理想小店。公司没有餐厅,也没有配套餐,你又不打算带盒饭,那就要在公司附近去发掘一家卫生又可口的小食店。

方法是几家轮着吃,直到找到最理想的为止,任何情况下不要因为怕麻烦或是懒而糟蹋自己的胃。还可以向前辈打听,借鉴他们的方法,听听他们的介绍。

在office工作了一个上午的你,午餐不仅要为身体补热量,还要为大脑补能量,优质蛋白质就是大脑智能活动的燃料,它们能提升脑细胞新陈代谢的速度,有效抵抗脑疲劳,如果你想让自己总是神采奕奕,工作效率一流,就赶紧给自己制定一份理想午餐吧。
午餐应该吃什么
中午吃什么好1鸡蛋成年人每天至少要吃一个鸡蛋,可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等,方法超级多,口味也不错,非常值得你在中午搭配米饭来吃。

2 肉类肉类是补充动物蛋白最佳的渠道,建议每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,合理调节肉食的摄取比例,同时注意烹饪时的油盐控制。3 鱼类鱼肉的营养价值是相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类,可以煮汤,也能红烧、清蒸、煎炸,总之烧法多样,但都一样好吃有营养。

4 蔬菜每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜,如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等,颜色越多,种类越丰富越好,人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收,也比较不容易产生便秘问题。5 水果饭后必吃一些水果,诸如苹果、香蕉、橘子、菠萝等,补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维,让你下午工作起来干劲十足,不会觉得过于疲惫想打瞌睡。

希望能够帮助到你,祝生活愉快,谢谢采纳。


中午适合吃什么

面条
抛开复杂的制作过程,一些简单的烹饪方法也能满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条。面条的制作方法比较简单,可以在面条中加入蔬菜、肉类等各种食物,可以让中午的营养摄入更加均衡。
第二,大米
相比面条,南方人更喜欢吃米饭,吃米饭也很好。可以简单炒两个菜,一个荤菜一个素菜,然后就着米饭吃,营养又饱。当然米饭也可以炒,比如扬州炒饭,火腿炒饭等等。
第三,鸡蛋
午餐是大家摄入营养的关键阶段,及时补充蛋白质非常重要。建议午饭可以吃点鸡蛋。比如可以用鸡蛋做食物,比如洞里的蛤蟆炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋,番茄炒鸡蛋等。做个煎蛋其实很好。
第四,肉
中午当然要吃肉,尤其是处于身体发育关键阶段的青少年,中午要多吃肉。较好的肉类选择是鸡肉和鱼肉。这两种肉蛋白质丰富,脂肪含量低,非常适合补充蛋白质。此外,肉类的饱腹感更强,可以让孩子吃得更饱,防止晚饭前饿肚子。
动词 (verb的缩写)蔬菜和水果
中午,蔬菜和水果是不可或缺的。水果可以作为餐前食物,也可以作为餐后甜点,蔬菜是一餐的大头。很多人在选择午餐时偏爱主食和肉类,忽略了蔬菜的摄入。其实这种饮食结构是很不健康的,每天中午的食材中蔬菜要占很大比例。


中午适合吃什么

问题一:每天中午应该吃什么好呢? 首先早餐一定吃,中午的话肉什么的都可以吃的,但是一定要控制量,最好就是可以做到淀粉类和菜分开。就是光吃菜(肉可以哦)或者光吃主食。
晚餐可以不吃,但是一开始可能会不适应,从少吃开始。可以吃些蔬菜什么的,(还是和淀粉类分开的、并控制量的原则)而且时间也是很重要的。如果上班的话最晚7点,7点之后绝对不要吃任何的东西,包括水果!理论上是4点以后就不要吃东西了(包括水果,他的糖分可不低哦)
一句话,吃什么无所谓,控制量最重要。一定要到8分饱就住口了。还有就是吃完饭最好立着半小时左右(应该1小时,但是开始的话这有点难),慢慢的散布啊什么的也都无所谓,但绝对不要坐着躺着,哪怕是站着发呆也好……

问题二:中午应该吃什么? 按你的习惯选择你平时吃的就行了。

问题三:中午吃什么对身体好 早吃好午吃饱晚吃少随着生活节奏的加快,这一黄金法则逐渐被动摇,变成了早不吃午凑合晚吃饱尤其是那些上班族,常常早上饿着肚子到单位,中午一碗拉面解决温饱,晚上再呼朋唤友吃个痛快。 1.吃得太辣易伤胃 现在最火的菜系要属川菜和湘菜了,许多人即使被辣得涕泪横流,也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过,太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多,容易令食道发热,破坏味蕾细胞,导致味觉丧失。 2.一碗面条当午餐 很多人工作繁忙,午餐时间对他们来说更是奢侈。牛肉面有肉有主食,大小餐馆都有,一碗解决一顿饭,受到了不少人的欢迎。不过,中午如果仅吃一碗牛肉面,蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大营养素的摄入量是不够的,矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食会很快被身体吸收利用,饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感。对于下午下班晚,或者工作强度大的人来说,它们所能提供的热量绝对不可能确保机体一整个下午能量的供给,工作效率自然会下降。 如果要吃的话,也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。 3.午餐喝酒能助兴 而对于“酒仙”一族,中午千万不要喝酒,否则肯定会影响下午的工作效率,而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精,它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒,会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态,从而无法控制自己的情绪和行为。 4.快餐快吃最省事 另外,吃工作餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收,加重胃肠道的“加工”负担,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程,从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。要尽量选择优雅、安静的环境用餐,用餐时间不少于30分钟,这样才能既保护你的胃,又让大脑清静下来,整理思绪,投入下午的工作。 午餐搭配有讲究 上班族不可能精细计算每餐的营养素摄入,但只要掌握以下搭配原则,即可基本满足平衡膳食的要求。 粗细搭配:适当选用粗粮,如小米、全麦、燕麦、面包、糙米、苦荞麦等。米面越白,营养价值越差 。多吃粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,还有助于减肥。 干稀搭配:除了米饭外,可以选择一些汤粥类食品,如赤小豆炖鲤鱼汤、茭白泥鳅豆腐羹、黑芝麻糊等 六种粥红稻米粥碧梗粥大枣粥鸭子肉粥腊八粥及燕窝粥也是不错的选择。 颜色搭配:食物一般分为5种颜色白、红、绿、黑和黄色各种颜色的代表食物如下白色的有米面牛奶等红色的有西红柿大枣红葡萄酒及肉类等绿色的有绿色蔬菜绿茶等黑色的有黑豆黑米黑芝麻墨鱼等黄色的有柑橘米糠大豆胡萝卜等一日饮食中应兼顾上述五种颜色的食物。 皮肉搭配:连皮带肉一起吃渐成时尚如鹌鹑蛋小蜜橘大枣花生米等带皮一起吃营养价值更高。 海陆空搭配海里游的陆地上走的空中飞的食物应搭配食用。

问题四:中午吃什么饭好呢简单的 中午吃什么好
1
鸡蛋
成年人每天至少要吃一个鸡蛋,可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等,方法超级多,口味也不错,非常值得你在中午搭配米饭来吃。
2
肉类
肉类是补充动物蛋白最佳的渠道,建议每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,合理调节肉食的摄取比例,同时注意烹饪时的油盐控制。
3
鱼类
鱼肉的营养价值是相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类,可以煮汤,也能红烧、清蒸、煎炸,总之烧法多样,但都一样好吃有营养。
4
蔬菜
每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜,如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等,颜色越多,种类越丰富越好,人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收,也比较不容易产生便秘问题。
5
水果
饭后必吃一些水果,诸如苹果、香蕉、橘子、菠萝等,补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维,让你下午工作起来干劲十足,不会觉得过于疲惫想打瞌睡。

问题五:中午吃什么水果好? 吃什么水果,关键看你的身体情况,水果首先要知道寒热,要与自己的身体相符合,寒热是最基本的,如果阴阳属性都搞错,吃多吃少都不适合。
水果的温热寒凉属性
热性:榴连、黑枣
温性:芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子
温平性:百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣
凉性:火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性:蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
生冷瓜果大多具有寒凉性,特别是本身就是寒凉的水果,冰镇后更加助长其特性。
有些水果的营养成份,有些人也是不适宜的,如含草酸高的葡萄,有些人吃多了容易中患结石病,自己经常吃的水果要了解一下。

问题六:星期一到星期天每天中午晚上吃什么好 三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。
营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。
丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
4、注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。

问题七:中午应该吃什么饭有营养 营养的话要分,是成年人还是未成年人,因为未成年人身体还在发育,需要的营养多些,成年人我觉得,每天就一点碳水化合物一点儿蛋白质,就可以了,其他吃这个吃那个,倒不是为了营养,是为了过嘴瘾罢了。健康饮食有很多啦,比如说有研究表明顿顿吃花菜,而且是主要吃啊,能多活一两年,关键是我就喜欢吃火锅的嘛,那你说要是我天天吃火锅,少活两年,我想很多人还是选择少活两年而不是那个多活两年你说是不,如果你要减肥的话,一周吃两三次肉,如果不是,每一餐配合主食加一点肉菜,总重量维持在300克就好

问题八:中午饭吃什么好食谱 午餐(又名午饭、中餐、中饭等等),是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐,一般集中在下午一点至两点。在中国大陆,午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。人们认为中餐是一天中最重要的一餐,也是食物和能量的主要补充,有所谓“早餐吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少”的说法。
热门午餐文章推荐:
1、不吃午餐是否可以快速减肥?
2、午餐肉营养与做法
3、没有免费午餐出轨要付出代价
4、高考午餐吃什么
5、职场孕妇午餐怎么吃出营养?
6、午餐吃红薯 钙质吸收更好

健康午餐
据营养专家介绍,超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等,这些食物含有高饱和脂肪,对心脏健康构成极大威胁。
◆ 健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。
◆ 营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3)。
◆ 午餐中的三低一高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。
午餐一定要吃,有的人因为工作繁忙,午餐就咬块面包完事,这样是非常不可取的,对身体健康也是一大伤害。
午餐宜忌
●午餐两忌
1、忌以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。
2、忌吃方便食品代替午餐,例如方便面、西式快餐等,这些食品营养含量低。
●午餐两宜
1、宜吃蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。
午餐后犯困妙招
有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头,可是这样做是不明智的。这些食物会导致血液中的糖分急剧增加,虽然暂时补充了能量(能量食品),让你更有活力,可当血糖(血糖食品)慢慢降低,大脑便开始出现不良反应,要么头疼,要么情绪不稳,轻易发怒,或者脑子像没了养料的机器一样运转不灵,经常分神,给下午的工作和生活着实添了不少乱。另外,不吃早餐或午餐同样会导致犯困,它会使体内的血糖水平起伏不定,当血糖降到谷底的时候,也就是你昏昏欲睡的时候了。不过别担心,血糖水平是完全可以保持平稳的,这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。
临床营养学专家建议:
⒈保证规律饮食,确保一日三餐,餐餐不缺,而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食,也可以保持一定的血糖水平,不致忽高忽低。
⒉减缓身体对碳水化合物的吸收,方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质(蛋白质食品)和脂肪,在早餐中加入谷物、坚果,在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。
⒊零食也要慎重选择。放弃甜食,代之以更健康(健康食品)的食品,如坚果、干果以及蔬菜(蔬菜食品)。
⒋选择全麦食品。白面包比不上全麦面包,甜饼干比不上粗粮(粗粮食品)饼干。前者含糖更多,而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品,同样可以减缓糖分的吸收。
科学搭配
俗话说“中午饱,一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所......>>

问题九:中午一般吃什么代餐好呢。 苹果减肥的方法 ①连续三天只吃苹果,不吃其他水果和食物。 ②你可以按照三餐的时间吃苹果,或是肚子饿就吃,吃饱为止。 ③不管什么种类的苹果都可以,不过,最好是红苹果。青苹果比较酸,怕会 *** 肠胃。 ④苹果要吃新鲜的,而且要洗净削皮,避免农药残存。 ⑤在这三天内,口渴时,你可以喝开水或没有 *** 性的茶水,例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。 ⑥减肥期间,你的肠胃会很敏感,所以要避免喝有咖啡因的饮料,例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等,以免肠胃不适。 ⑦在苹果减肥期间,如果出现便秘问题,可以在第三天晚上,喝一两汤匙的橄榄油润肠,促进体内积蓄的毒素排泄。 三天后的饮食要点 三天的苹果减肥结束后,因为远离了 *** 性食物,所以你的肠胃会很柔嫩,味觉也很敏感,而且胃会变小。 第四天开始,你的饮食要慢慢恢复,不能一下子就吃很多食物,尤其不要吃零食。恢复饮食的头三天,最好先从吃粥、吃豆腐等开始。 总之,减肥后恢复饮食时,食物要清淡而且不要过量,这样一来,减肥的效果才会持续。 苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖,想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次,直到减至理想体重为止。 苹果能减肥的5大理由 ①因为食物摄取量减少,所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间,借着少吃或定期减肥,可让消化系统休息,恢复本来的机能,并且正常操作。 ②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能,排出体内废气,净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出,身体也变得更健康。 ③苹果减肥使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉,人自然会变瘦。 ④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张,无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩,减肥后食欲变得容易控制,而且味 觉变正常,不会喜欢 *** 性食物或油腻食物。 ⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成,提高人体的抵抗力和免疫力,同时促进神经和内分泌功能,有助美容养颜。

问题十:中午一般吃什么主食比较好? 最好都吃,别只吃一种,那样营养不均衡。建议中午吃馒头、面条这些,因为热量高,晚上吃的话容易发胖。晚上吃米饭,少吃一些。


中餐吃什么 中餐吃的食物推荐

1、鸡蛋:成年人每天至少要吃一个鸡蛋,可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等,方法超级多,口味也不错,非常值得你在中午搭配米饭来吃。

2、肉类:肉类是补充动物蛋白最佳的渠道,建议每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,合理调节肉食的摄取比例,同时注意烹饪时的油盐控制。

3、鱼类:鱼肉的营养价值是相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类,可以煮汤,也能红烧、清蒸、煎炸,总之烧法多样,但都一样好吃有营养。

4、蔬菜:每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜,如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等,颜色越多,种类越丰富越好,人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收,也比较不容易产生便秘问题。

5、水果:饭后必吃一些水果,诸如苹果、香蕉、橘子、菠萝等,补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维,让你下午工作起来干劲十足,不会觉得过于疲惫想打瞌睡。


中餐吃什么最有营养

通常适合中餐吃的营养又健康的食物较多,常见的有蔬菜类、水果类、蛋类以及肉类。将多种食物搭配食用,可以保证食物的多样化,能够提供丰富的营养物质,更有利于健康。1、蔬菜类:蔬菜重要的营养作用,是为机体供给维生素C、矿物质,以及膳食纤维,常见的营养又健康的蔬菜包括生菜、花椰菜、白菜、菠菜、包菜、油麦菜等;2、水果类:水果通常含有较多的糖类,如果糖、蔗糖等,还含有维生素,尤其是维生素C,以及较多的纤维素,营养物质较多且健康,常见的营养又健康的水果包括苹果、桃子、葡萄等;3、蛋类:蛋类的营养价值较高,含有丰富的卵磷脂、钙、磷,以及氨基酸等,中餐吃蛋类食物,可以为人体提供丰富的营养物质,有利于机体的正常运行,常见包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等;4、肉类:肉类食物营养丰富,可以为人体提供较多的蛋白质、脂肪,以及钙、磷、铁等微量元素,对于生长发育以及日常代谢所需较有好处,常见的包括猪肉、鸡肉、鸭肉等。若本身偏胖,中餐更适合食用高蛋白、低脂肪的牛肉、鱼肉等。


中餐吃什么营养 中餐可以这样吃

1、中餐可以吃一些含有丰富蛋白质的食物。像大豆制品,禽蛋,鱼类,肉类,食物就是不错的选择,里面含有的蛋白质也非常优质,能够让血液里面的酪氨酸含量增加,头脑可以保持清醒,记忆力也可以提高,对下午的工作有很大的帮助。

2、中餐也可以多吃一些果蔬以及瘦肉等食物。这些食物里面的脂肪含量比较低,还应该搭配一些鸡蛋,豆浆或者牛奶,含有优质蛋白质,能够让反应变得更加灵活,思维也能变得更加敏捷。


中午饭吃什么家常便饭?

中午可以吃的家常便饭有:1、油泼面:油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。2、拉条子:拉条子制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食,驰名中外,深受各国人民喜爱。3、刀削面:刀削面内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。4、卤面:卤面,口味香甜、滑润、浓郁,是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。卤面是福建省南部沿海漳州市,泉州市莆田市人民逢年过节,或喜庆寿诞请客的礼食。5、炒饼:炒饼是一种传统面食,北方地区主食的一种,多见于河南、山西、河北、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成。

中午饭吃什么家常便饭

中午饭吃家常炒饭,做法如下:准备材料:剩米饭、火腿、胡萝卜1、食材备好,2、火腿,胡萝卜,香葱分别切成小颗粒,3、锅里到适量油烧热倒入香葱和胡萝卜颗粒先炒香,4、加入火腿颗粒翻炒均匀,5、加入少许盐炒匀,6、加入剩米饭,用铲子拍松散,7、翻炒均匀即可出锅,8、家常炒饭成品图。

中午吃什么好

  1、健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分等等。

  2、蛋白类,成年人每天至少要吃一个鸡蛋,可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等,方法很多,口味也不错,非常值得在中午搭配米饭来吃。

  3、肉类,肉类的是补充动物蛋白最佳的渠道,建议能每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,合理调节肉食的提取比例,同时,注意烹饪时的油烟控制,中午相对的午餐时间会比较长一些,而且吃完后不会马上休息,所以中午吃些肉类还是比较容易消化的。

  4、鱼类,鱼类的营养价值相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼,可以煮汤,可以红烧、清蒸、煎炸都非常的有营养。

  5、蔬菜类,如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等,颜色越多,种类越丰富越好。


中午吃什么好呢

午餐非常的重要,在饮食中必须要保证营养均衡全面才能够提供身体每日所需的营养,所以午餐搭配要多样化。在午餐的时候可以适当的吃点优质蛋白含量较丰富的食物,比如瘦肉或者是鸡肉也可以吃点鱼,可以搭配一些新鲜的绿叶蔬菜,可以吃点粗粮谷物比如燕麦或者是小米,还可以适当的吃一些比较新鲜的水果,比如香蕉苹果等类的食物但是这些食物都应该要注意控制好量,不能吃的太多,而且食物制作也要清淡一些,食材的选择方面一定要多样化一些,不要让饮食过于单一,各种食材都要搭配的进食,这样才能够增强身体体质补充所需要的能量和营养。建议午餐的时候不要吃一些油炸油腻的食物,要避免暴饮暴食,而且要养成餐前便后洗手的习惯,要注意饮食卫生。


中午吃什么最好?

选择优质蛋白质, 研究发现,午餐摄入一定的蛋白质,可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括:坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡蛋等。“热量密度”越低的食物要先吃,像蔬菜这种食物,不但热量密度低,又是膳食纤维高的食物,尤其是颜色深而鲜艳的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质。蔬菜的烹调方式应尽量是用水炒或蒸、煮的方式,不要放太多油或肉燥。吃完蔬菜可以喝一些汤,帮助刚刚吃进去的蔬菜在胃中更要饱足感;但记得在减肥时,不要喝太多淀粉和油脂含量丰富的浓汤,尽量选择清汤为宜。吃饭要慢,吃到八分饱,不能为了追求效率而吃饭。要把它当作一种享受,吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收,又影响到胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程,影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥,也很容易让人发胖。扩展资料在饮食上的一个理论,就是任何时候吃饭都不能够吃得太饱,吃饭的最佳的程度其实是七分饱,因为这样不会给你的肠胃增添负担,尤其是胃部。午餐其实跟生活中的每一餐一样,吃得好与不好其实并不是看吃得饱不饱来进行评价的,而是跟我们的饮食的搭配和营养有很大的关系,所以午餐吃得饱不代表就是吃得好,相反午餐若是吃得太饱的话,还会对身体有伤害。参考资料来源:人民网-逃离上班族午餐3大误区 中午吃什么好

中午吃什么最好?

中午的食物最好能够丰富多彩一些,首先鸡蛋要吃的,成年人每天至少要吃一个鸡蛋,可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等,方法很多,口味也不错,非常值得在中午搭配米饭来吃。第二是肉类,肉类的是补充动物蛋白最佳的渠道,建议能每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,合理调节肉食的提取比例,同时,注意烹饪时的油烟控制,中午相对的午餐时间会比较长一些,而且吃完后不会马上休息,所以中午吃些肉类还是比较容易消化的。第三是鱼类,鱼类的营养价值相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼,可以煮汤,可以红烧、清蒸、煎炸都非常的有营养,当然蔬菜那是必不可少的,如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等,颜色越多,种类越丰富越好,人体内所需的叶绿素和其他植物营养,可以通过这个途径吸收,也比较不容易产生便秘问题,还需要搭配些水果,如苹果、香蕉、橘子、菠萝等,补充一天所需的维生素c和其他的膳食纤维,让下午工作起来干劲十足,不会觉得过于疲惫,想打瞌睡。


中餐有哪些

中餐有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。中餐为分为八大菜系,第一是山东鲁菜,代表菜品“葱烧海参”;第二是四川川菜,代表菜品“鱼香肉丝”;第三是广东粤菜,代表菜品“烤乳猪”;第四是福建闽菜,代表菜品“佛跳墙”;第五是湖南湘菜,代表菜品“毛血旺”;第六是江苏苏菜,代表菜品“霸王别姬”;第七是浙江浙菜,代表菜品“西湖醋鱼”;第八是安徽徽菜,代表菜品“老沣怀珠”。

粤菜即广东菜,是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。粤菜源自中原,传承了孔子所倡导的“食不厌精,脍不厌细”的中原饮食风格,因此粤菜做法比较复杂、精细,如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自周代“八珍”美食;烧鹅源自宋朝名菜烤鸭;点心从中原传到广东后演变出今天的虾饺、干蒸烧卖等广式点心。
川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味着称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。
鲁菜,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系,是黄河流域烹饪文化的代表。
浙江菜,简称浙菜,是中国传统八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏,盛产山珍野味。东部沿海渔场密布,水产资源丰富,有经济鱼类和贝壳水产品500余种,总产值居全国之首,物产丰富,佳肴自美,特色独具,有口皆碑。
闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。由于福建人民经常往来于海上,于是饮食习俗也逐渐形成带有开放特色的一种独特的菜系。闽菜以烹制山珍海味而着称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。
湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
徽菜即安徽菜,是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。其中皖南风味以徽州地方菜肴为代表,它是徽菜的主流和渊源。
江苏菜,中国传统八大菜系之一,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前,其中金陵菜起源于先秦时期,当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片,一千多年前,鸭已为南京美食。南宋时,苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。


中餐吃什么

  1、鸡蛋:成年人每天至少要吃一个鸡蛋,可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等,方法超级多,口味也不错,非常值得你在中午搭配米饭来吃。

  2、肉类:肉类是补充动物蛋白最佳的渠道,建议每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,合理调节肉食的摄取比例,同时注意烹饪时的油盐控制。

  3、鱼类:鱼肉的营养价值是相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类,可以煮汤,也能红烧、清蒸、煎炸,总之烧法多样,但都一样好吃有营养。

  4、蔬菜:每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜,如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等,颜色越多,种类越丰富越好,人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收,也比较不容易产生便秘问题。

  5、水果:饭后必吃一些水果,诸如苹果、香蕉、橘子、菠萝等,补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维,让你下午工作起来干劲十足,不会觉得过于疲惫想打瞌睡。