比较几种西餐服务方式,其区别主要在哪里?
亲，您好很高兴为您回答这个问题哦~[大红花][开心]比较几种西餐服务方式,其区别主要：分别是：1．法式服务：法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式，流行于西方上层社会。让宾客享受到精制的菜肴，尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调是法式服务的宗旨。法式服务，服务周到，节奏较慢、用餐费用昂贵。2．俄式服务：俄式服务起源于俄国的沙皇时代。同法式服务相似，也是一种讲究礼节的豪华服务。虽然采用大量的银质餐具，但服务员的表演较少。它注重实效，讲究优美文雅的风度。3．英式服务：英式服务也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。 服务员从厨房里取出烹制好的菜肴，盛放在大盘里和热的空盘里，一起送到主人面前，由主人亲自动手切割主料并分盘，服务员充当主人的助手，将主人分好的菜盘逐一端给宾客。4．美式服务：美式服务又称为“盘子服务”。食物都由厨房人员烹制好，并分别装入菜盘里，由服务员送至餐厅，直接从客位的右侧送给每位宾客，脏盘也从右侧撤下。5．大陆式服务：大陆式服务融合了法式、俄式、英式、美式的服务方式。餐厅根据菜肴的特点选择相应的服务方式。如第一道菜用美式服务，第二道菜用俄式服务，第三道菜用法式服务等等。但不管采用何种方式，都必须遵循方便宾客用餐，方便员工操作这两个原则。【摘要】
比较几种西餐服务方式,其区别主要在哪里?【提问】
亲，您好很高兴为您回答这个问题哦~[大红花][开心]比较几种西餐服务方式,其区别主要：分别是：1．法式服务：法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式，流行于西方上层社会。让宾客享受到精制的菜肴，尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调是法式服务的宗旨。法式服务，服务周到，节奏较慢、用餐费用昂贵。2．俄式服务：俄式服务起源于俄国的沙皇时代。同法式服务相似，也是一种讲究礼节的豪华服务。虽然采用大量的银质餐具，但服务员的表演较少。它注重实效，讲究优美文雅的风度。3．英式服务：英式服务也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。 服务员从厨房里取出烹制好的菜肴，盛放在大盘里和热的空盘里，一起送到主人面前，由主人亲自动手切割主料并分盘，服务员充当主人的助手，将主人分好的菜盘逐一端给宾客。4．美式服务：美式服务又称为“盘子服务”。食物都由厨房人员烹制好，并分别装入菜盘里，由服务员送至餐厅，直接从客位的右侧送给每位宾客，脏盘也从右侧撤下。5．大陆式服务：大陆式服务融合了法式、俄式、英式、美式的服务方式。餐厅根据菜肴的特点选择相应的服务方式。如第一道菜用美式服务，第二道菜用俄式服务，第三道菜用法式服务等等。但不管采用何种方式，都必须遵循方便宾客用餐，方便员工操作这两个原则。【回答】
西餐服务方式有几种?分别是?
西餐有五种服务方式，分别是：
1．法式服务(French style service)
法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式，流行于西方上层社会。让宾客享受到精制的菜肴，尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调是法式服务的宗旨。法式服务，服务周到，节奏较慢、用餐费用昂贵。
2．俄式服务(Russian service)
俄式服务起源于俄国的沙皇时代。同法式服务相似，也是一种讲究礼节的豪华服务。虽然采用大量的银质餐具，但服务员的表演较少。它注重实效，讲究优美文雅的风度。
3．英式服务(British style service)
英式服务也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。 服务员从厨房里取出烹制好的菜肴，盛放在大盘里和热的空盘里，一起送到主人面前，由主人亲自动手切割主料并分盘，服务员充当主人的助手，将主人分好的菜盘逐一端给宾客。
4．美式服务(American style service)
美式服务又称为“盘子服务”。食物都由厨房人员烹制好，并分别装入菜盘里，由服务员送至餐厅，直接从客位的右侧送给每位宾客，脏盘也从右侧撤下。
5．大陆式服务(Continental service)
大陆式服务融合了法式、俄式、英式、美式的服务方式。餐厅根据菜肴的特点选择相应的服务方式。如第一道菜用美式服务，第二道菜用俄式服务，第三道菜用法式服务等等。
但不管采用何种方式，都必须遵循方便宾客用餐，方便员工操作这两个原则。
什么是银盘服务？
银盘服务指西方上流社会一种比较诡异、有组织的上门“性”服务。其服务对象都是西方上流社会事业有成的人，或者富商，或者年逾花甲的老者，他们不反对女同，只要你有钱，服务期间可任由服务对象的摆布。该组织对银盘女孩的选择极其苛刻，要求长相气质出众，教育良好，身体上不能有任何伤疤，身体不能有异味，无抑郁史，她们不反对间或吸毒。银盘女孩穿着华丽，有专业的身体护理人员，出入有专人高级轿车接送
餐饮中美式服务和法式服务的概念
1.美式服务（American Service）
美式服务因所有菜肴均在厨房分别装盘而被称为“盘子服务”（Plate Service）。其服务方法为：所有菜肴在厨房烹制后分别装盘并加以装饰，餐盘应事先烤热，主菜应加盖保温，由服务员端至餐厅从客人左边用左手依次端送给每位客人，菜肴上桌后再把保温盖撤走。一桌的客人如点了不同的菜肴，应按进餐程度先后分别端出送上。菜肴从左侧上，酒类饮料则从客人右侧斟倒。美式服务因其简单方便而常为咖啡厅所用。
2.法式服务（French Service）
法式服务因需使用客前烹制车（Gueridon）而又被称为“车式服务” (Gueridon Service)。法式服务需要两名服务员同时服务，一名服务员，一名助手。服务员在接受点菜后将点菜单交给助手送至帐台和厨房，然后将一辆小推车（客前烹制车）推至客人餐桌旁，准备好制作菜肴的相应设备和材料。助手从厨房将菜肴（有的已制作好，有的仅是半成品）和热餐盘端至小推车上，由服务员为客人现场完成菜肴的最后制作或切制菜肴，然后放入热餐盘中，由助手依次从客人右侧递给每位客人。这种服务方式因其豪华舒适和较强的炫耀性而闻名，但是对服务员的要求较高，且需要较多员工和服务速度缓慢，故只在四、五星级饭店的高级西餐厅中才提供此种服务。
求餐饮中美式服务和法式服务的概念
1.英式服务（British Service）
英式服务因与欧美家庭用餐方式类似，故又称“家庭式服务”(Family Style Service)。菜肴在厨房制作好并装入大餐盘端至餐厅，放在主人面前，如是大块烤肉，则应由服务员按人数切割好。先将热餐盘从右侧为每位客人放好，再端起菜盘（上放服务叉、匙）按先女后男、先宾后主的原则依次由客人从菜盆中用服务叉、匙自取食物。蔬菜和调料放在餐桌上由客人传递自取。
2美式服务（American Service）
美式服务因所有菜肴均在厨房分别装盘而被称为“盘子服务”（Plate Service）。其服务方法为：所有菜肴在厨房烹制后分别装盘并加以装饰，餐盘应事先烤热，主菜应加盖保温，由服务员端至餐厅从客人左边用左手依次端送给每位客人，菜肴上桌后再把保温盖撤走。一桌的客人如点了不同的菜肴，应按进餐程度先后分别端出送上。菜肴从左侧上，酒类饮料则从客人右侧斟倒。美式服务因其简单方便而常为咖啡厅所用。
什么是建筑理论
《建筑理论》是2006年中国建筑工业出版社出版的图书，作者是阿尔贝托.萨尔托里斯。
内容介绍
阿尔贝托·萨尔托里斯是现代建筑主要创始人:也是国际现代建筑联盟(CIAM)的奠基人之一，意大利第一座理性主义建筑的设计人，他还协助成立意大利现代建筑运动(MIAR)并发起功能主义建筑运动。他对于欧洲现代主义建筑运动的重要贡献以及他一生的建筑实践工作，使他在20世纪建筑历史上占据了重要地位。
萨尔托里斯的建筑实践及著作体现了他的建筑理论，尽管他们还不符合意大利先锋建筑师的领袖人物所采用的时尚标准。他还不知疲倦地为社会最底层的人们能够得最低的居住水平而奔波。他指导进行低成本住宅的深入研究，他认为每个人都有权利得到体面的居所，而且进一步认识到这不仅是一个建筑的议题，还是一个社会和政治议题。低成本并不能保证满足一个家庭的基本生活需要，因此，他相信为满足未来人们心中最大的需要而设计是建筑师的艰巨任务。萨尔托里斯的抵成本独户住宅和集合住宅设计可以追溯到1925年，而其最知名的项目是与朱塞比·特拉尼的合作为科摩的雷比奥地区（Rebbio District）设计的建筑。