二三线城市如何开店
二三线城市如何开店
“什么时候美特斯邦威集团公司旗下的品牌ME&CITY赢利了，什么时候美斯服饰的股价就得大涨。”某位圈内朋友一语中的地描述了服装品牌在金融危机背景下，在二三线城市频频开店背后的一线主张。2009年，美特斯邦威集团公司着力推广ME&CITY品牌，在诸多城市跑马圈地，看似占用了企业的大笔资金，但实则低价占领了二三线城市的商业要塞，危机中创生机的能力可见一斑。
无独有偶，在以美特斯邦威集团公司为代表的服装企业大规模开设直营店的同时，国际百货巨头也纷纷将注意力转移到中国的二三线城市。
是哪些因素吸引商家在二三线市场展开贴身肉搏？
2010年=消费黄金年
近日，商务部表示，2010年商务工作的预期目标是：社会消费品零售总额增长16%左右。另据相关机构预测，零售行业重点公司的营业收入同比增长将会达到16%~19%，净利润同比增长达到20%~25%。
在零售业业绩高预期增长的背后是强大的政策支撑。2009年，消费年的基调在以汽车、电器为代表的大件消费品上有所显露。2010年，更被定义为扩大内需，刺激消费，改变收入结构的消费黄金年。包括加速中小城市城镇化进程、增加劳动者报酬和中低收入者收入水平、提高社会保障水平等，这些政策在刺激消费方面将会起到积极作用，而衣着类消费以其单价低、总量大的特点受到业界内外的关注。
据商务部监测，大年三十至正月初六，全国实现消费品零售额3400亿元，比2009年春节黄金周增长17.2%。其中，服装鞋帽作为传统年货销售火爆，服装、鞋帽销售额同比分别增长17.7%和14.6%。
春节期间，在冷空气以及商家打折促销双重作用下，部分地区的皮衣、羊毛、羊绒服装、羽绒衣、保暖内衣、羊绒大衣、风衣等御寒类服装销售火爆。今年春节冬衣类服装销售同比增加近1倍，部分热销款式还出现断货现象。老虎造型的服装、饰品款式新颖，商家在设计时，突破了老虎一贯凶猛的形象，以各种乖巧可爱、表情逗趣的造型出现，加上颜色十分鲜艳，让人对这种令人生畏的动物产生了一种亲切感，令人爱不释手。 而曾一度风靡春节服装市场的唐装，如今正逐渐淡出人们的视野。唐装热的迅速降温透视出这样的`信息：古老的“中国红”要成为市场主导的流行服装，在产品实用性、创意开发等方面都需好好包装。
总之，从春节热销产品，可以预见到2010年服装消费的一个大趋势。
优质店址=稀缺资源
“开店重心向二三线城市转移在情理之中。”广东省连锁经营协会会长孙雄指出，在经历了近一两年的“圈地热”后，一线城市的优质店址已成稀缺资源，后来的商家要选个好位置有一定难度。他表示，目前一线城市的空间基本饱和，而不少二三线城市的机会不亚于一线城市。
业内人士表示，在不断推进的城镇化进程中，零售向二三线城市扩张是一个中长期趋势。二三线城市不断增长的消费潜力，会带来广阔的成长空间，但扩张途中存在的不少风险，如城镇化进程低于预期、异地扩张带来的水土不服以及日益激烈的竞争等，会使许多公司面临一个较困难的适应期。
资料显示，零售百货公司从省会城市向二三线地县级市的扩张案例正在不断增多。以湖北省为例，武汉中商日前宣布与湖北十堰东方华宇置业有限公司各出资3000万元，组建湖北中商华宇投资有限公司，计划在十堰黄金商业地段发展“百货+超市”的综合卖场，增强自身竞争实力。同属“武商系”的鄂武商A，也于2009年11月，出资1.3亿元，全额收购十堰市人民商场股份有限公司100%股权，加快了在三线城市的布点。
其他省市零售百货公司的扩张也表现出同样的趋势，如西部百货业龙头开元控股近年来的新布点大多投向了咸阳、宝康、宝鸡等陕西二线城市。公司相关人士表示，加速西部二线城市扩张是长期战略。福建零售连锁经营龙头企业新华都，在福建二三线城市展开的频频扩张也颇为引人注目。
不仅如此，百货公司的异地扩张也在向纵深发展。近年来开始在湖北发展的浙江省百货业绩龙头银泰百货，继进驻武汉、襄樊、咸宁、鄂州后，2009年12月又以1.77亿元收购仙桃商城大厦约65%的股权，进一步抢占二三线城市百货商机。
零售百货公司向二三线城市的扩张中，最重要的是城市的选择。从自筹物业、自建商场，到兼并门店、收购股权，扩张模式各有不同，但都因地制宜，审时度势量身选择。既要考虑城市发展潜力，又要考虑交通物流是否便利，大城市周围的卫星城市城镇化进程更快，容易成为扩张目标。
长期看来，零售百货公司在二三线城市成长空间广阔。但短期来看，百货店在这些区域的扩张将面临残酷的竞争。相对大城市，这些城市规模较小，位置好的商业土地资源有限，竞争也很激烈。不仅如此，城镇化是一个渐进的过程，对于城镇化发展不快的城市，尤其是三线城市，风险很大。对于异地扩张而言，风险则更大，已有不少失败案例。武汉中商试水岳阳和信阳失败而返，新华都汕头开店也无功而退。
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瑞合祥一品排骨的做法，它的原料是什么呀？
一、材料小仔排8两、鲍鱼仔四个、生姜1两，干辣椒壳10克、八角3个、桂皮1块、香叶2块，大蒜子一两、啤酒1瓶、盐5克、油10克、糖15克、老抽10克、鸡精3克二、做法小仔排8两洗净剁成3厘米的段；鲍鱼仔四个，鲍鱼仔用刷子刷洗干净，用勺子或者刀子挖出鲍鱼肉，剔除鲍鱼沙包、内脏，冲洗干净，鲍鱼壳不要丢弃，冲洗干净装好鲍鱼肉备用；生姜1两切片，干辣椒壳、八角、桂皮、香叶各适量，大蒜子一两。 排骨放较多的盐腌20分钟后倒入1瓶啤酒，啤酒淹过排骨，泡10分钟后用漏勺滤掉啤酒。鲍鱼肉切十字花刀，放入碗内加入适量的盐，用手抓均备用；锅热去底油，下入大蒜子和姜片改小火炒香。在锅内倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒壳炒香后加入排骨，小火慢煸将排骨煸香。煸香后加入适量的老抽。再加入适量的糖色翻炒均匀，让糖色和老抽黏到排骨上去，在加入适量的水淹过排骨。倒入鲍鱼仔。盖上锅盖，大火烧开转小火煮20分钟改大火收干汤汁，调入鸡精，起锅装盘即成。
二三线城市开什么店好？
二三线城市开什么店好？其实开一家干洗店就是不错的选择。
现在很多人都知道了，干洗店其实是很赚钱的项目，但问题是，在一线城市开干洗店会面临激烈的竞争，所以有人想到了去二三线城市开一家干洗店。
一、市场前景好
在二三线城市开干洗店的最大优势，就是竞争力小。现在小城市的干洗业务还是处于空白期，大多数人都不会有一个开干洗店的想法，所以对于投资者来说，这是一个打开干洗市场的好机会。只要慢慢给顾客传递干洗概念，改变消费者的消费习惯，干洗店的生意会越来越好。
二、成本低
在二三线城市开一家干洗店，其实成本真的非常低，无论是开干洗店的启动资金，或者是后续运营过程中的水电、清洁耗材之类的，价格都是非常低，我们购买一套设备也只要4到7万。店铺的房租和外带装修最多1到3万，仅仅几万块就能开起一家店来，除了干洗行业，你再也找不到了其他了。
三、回本快
开一家干洗店你很难在二三线城市遇到竞争对手，所以你可以一个人开拓一个很大的市场。而且干洗行业回报巨大，洗一件衣服的净利润达到十多块，利润率达到了营业额的80%。
总体来说，二三线城市的干洗业务具有非常广阔的市场发展前景，同时开干洗店没有库存压力、低风险，也能让投资者开店更省心。
瑞合祥一品排骨的原味腌料
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瑞合祥一品排骨的原味腌料【提问】
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