1、在储存之前，如果我们买回家的红薯很新鲜，那么我们需要把红薯放在阳光下晒几天，这样红薯里面的水分蒸发以后，吃起来就会变得更甜。储存红薯的时候，我们可以先找一个纸箱子，然后铺上一层纸，最好是报纸或者其它比较能吸水的纸也行，这样可以防止回潮。我们把红薯平铺在纸箱中，注意不要用水洗，红薯摆好后再放一层纸，最后封好箱子即可。
2、如果家里有水果网套的话，还可以用水果网套包好，这样可以防止红薯互相碰撞，导致表皮损坏，然后放在纸箱中，储存至阴凉通风处即可。
3、存储红薯的地方要干燥，不要放在潮湿的地方，也不能放到阳光能够照到的地方，这样红薯会很容易生芽。
4、存放红薯的时候要选择完整性比较好的储存，以免腐烂或是变质。
5、不要将红薯放在塑料袋中，或者其它不透气的容器中，这样会加速红薯变质。