芽茶

【生长环境】

随州市因受太阳辐射和季风环流的季节变化的影响，随州气候温和，四季分明，光照充足，雨量充沛，温暖的气候条件，良好的地貌特点，造就了适宜芽茶生长的生态环境。

【品质特征】

随州芽茶其特点是条索挺直，芽头肥硕匀齐，银绿隐翠，清香高鲜，滋味醇和，汤色嫩绿明亮，冲泡时茶芽立于杯底，形似银剑竖立，亦像雨后春笋，蔚为壮观。