【口感】
酒色泽棕黄，除香浓郁，入口醇和，酒度22度左右，糖度（以葡萄糖汁）15以上，属低度甜型营养酒。
【制作方法】
嘉禾倒缸酒是用糯米、米山米酿制而成。
【储存方式】
1、凡是用来配制或分装酒的容器均应清洗干净，然后用汗水煮烫消毒，方可盛酒贮存。
2、贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处，室温以10～15℃为好。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放，以免药酒变质、变味。
3、夏季存放酒时要避免阳光的直接照射，以免酒中的有效成分被破坏，使酒的功效减低。
【需求场合】
自饮：家里、招待客人、滋补强身;
送礼：送领导、朋友、家人、长辈等。