香蕉的功效与作用及营养价值，香蕉的做法和吃法大全

香蕉果肉营养价值颇高，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。下面就随开心养道小艾一起来看看香蕉的功效与作用及营养价值，香蕉的做法和吃法大全！

香蕉的功效与作用及营养价值

1、香蕉有利于预防出现便秘

香蕉这种水果里面还有比较多的纤维素和维生素，这种水果能够让肠道更好的消化，同时也能够更好地排便。所以说香蕉这种水果能够预防出现便秘的情况所以党委书记不舒服的时候吃一些这有利于缓解这种情况。

2、香蕉有利于减肥

香蕉里面的营养价值比较高，热量也会比较高，一般情况下一根香蕉的热量就相当于一碗饭的热量，所以如果想要减肥的话，可以吃一些香蕉，同时搭配一些热量比较低的食物，一块使用就可以达到减肥的效果，因为现在很多人都在减肥，所以使用的方法都是不健康的，所以在减肥的过程中可以使用香蕉来进行减肥。

3、香蕉有利于增强个人体质

香蕉里面含有比较多的蛋白质，同时也能够增强人们身体中的蛋白质和免疫力，而且香蕉在肠胃中是很容易吸收的，所以营养也容易被人们所接受。所以香蕉能够更好的提高个人的体质同时也有利于保养人们的胃部，因为很多情况下受到一些辛辣刺激的影响，胃部往往通常都会受到伤害，而吃一些香蕉能够保养胃部。

香蕉的做法和吃法大全

一、香蕉松饼

【材料】香蕉1根，低筋面粉85克，鸡蛋1个，牛奶70克，盐一丁点【步骤】1、把熟透的香蕉切小块放入料理杯中，倒入牛奶和蛋液，搅拌十来秒。没有料理机，可以用汤匙把香蕉压成泥，再用手动打蛋器搅拌。2、加入一点点盐，继续搅拌。3、倒入面粉，划Z字型搅拌成稀面糊。4、舀一勺蛋糕糊，在不粘平底锅的上方慢慢倒入蛋糕糊，形成自然的圆形，用小火煎，待表面出现气泡，就可翻面，大概煎了1分钟左右。5、翻面再煎1分钟，中途可以盖上锅盖。

二、云吞皮香蕉派

【材料】云吞皮14张，香蕉1根，玉米油适量【步骤】1、香蕉去皮，切薄片。2、将香蕉簿片放在云吞皮上半部分，云吞皮向上对折。3、用叉子在云吞皮三条边上压出叉痕，压得紧实一点，依次做好。4、在不粘锅里刷一层油，将包好的香蕉派放入，小火煎三分钟左右。5、一面金黄了，即可翻面，再煎另一面。咔嚓脆的云吞皮，馅料香香甜甜的，非常好吃。

三、奥利奥香蕉奶昔

【材料】香蕉1根，无糖酸奶320克，奥利奥饼干碎20克【步骤】1、香蕉去皮切小块放入料理杯，再倒入酸奶，搅打10秒左右。2、搅打好后，倒入杯中，大概可以做两杯。3、奥利奥饼干碎用研磨杯或者擀成棍，弄成粉末状。4、勺一些奥利奥饼干粉末覆盖在奶昔上面，香甜嫩滑的奶昔配上细碎香口的饼干粉末，味蕾享受不言而喻。

四、香蕉火龙果奶昔

【材料】火龙果半个，香蕉1根，牛奶250克，淡奶油25克，细砂糖2克左右【步骤】1、将火龙果肉和香蕉果肉切小块，分成两份，其中一份火龙果肉少一些，放进料理杯中，倒入一半的牛奶。2、先做浅色部分，用料理机搅打十几秒，打出淡紫色的奶昔，倒入杯中备用。3、继续做第二份深紫色的奶昔，火龙果肉要比刚才的多一些，否则做不出渐变色的效果。4、用汤匙把奶昔缓慢倒入杯中，不要一下子倒入，否则会混色，5、用电动打蛋器把淡奶油打发好，填满杯面，用牙签沾点刚剩下的火龙果奶昔，画你喜欢的图案。