日子都是自己的,温柔对待所有遇见,安静贤淑,让自己在寂寞中,感悟自己喜欢的人生,有爱好、培养好习惯,慢慢独立起来,打理好余下属于自己的时光。
午睡后,舀大约300克面粉,温水调面,揉得光滑的面团,准备晚上包饺子吃。
肉馅中午就剁好,这儿放入葱花,花椒粉、香油、鸡精、盐、生抽酱油,搅拌均匀,有点稠点了点清水,继续一个方向搅拌,放入花生油,锁着水份,煨好肉馅。
秋天的午后,温度冷暖相宜,难得两个人在一起溜达到于桥水库旁,来回4.2公里。
于桥水库,是引滦工程,现在为了保护水源,只能远看,都栅栏围了起来,保护水质,周围花草树木茂盛,一片自然风光,看银杏树叶子,有点泛黄了。
把简单的生活打理得妥妥当当,让业余时间有趣,让岁月互相陪伴,从容淡定,妙笔生花,丰盈饱满。
到家,老公把面团移到面板上,揉光滑,搓成长条,揪剂子。
擀成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮,
秋天可以入馅的蔬菜也比较多。作为秋季第一时令蔬菜,新鲜水嫩,营养丰富,搭配猪肉做成馅,就是家里的味道。
包入馅料
我把茴香切碎,放入煨好的肉馅中,往一个方向搅均匀。
面剂与馅一个个相互贴合,轻轻用力,包成一个个饺子。
喜欢盒子,侄女说太阳花,也包上一个,生活需要太阳,岁月需要阳光。
锅里多加一些水,包好的饺子开水下锅,?用铲子沿着锅底多推动几圈,以免饺子粘锅。
大火煮开后淋入半碗凉水,反复1至2次,待所有的饺子浮起来,饺子皮变得透明,肚子鼓起来就可以捞出来了。
自己做的饺子,个个薄皮大馅,?面皮筋道,馅料鲜美,一不小心就要吃撑的节奏。
写出自己喜欢的做的,自己喜欢的吃的,也是一件幸福的事,记录平素的生活,让日常生活更有意义。谢谢大家支持!#寻找小组生活家#?#低脂也能做出美食#?