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河南酒桌2大“尴尬酒”,是老酒友的心头好,但不懂的人却不待见

时间:2022-11-01 15:10:12 编辑:莆仙君

都说以前的中国白酒之中,有六瓶都出自河南。

当年河南白酒在酒圈之中可谓是“呼风唤雨”,而且河南人的酒量也是名列前茅,可是先如今已经时过境迁,河南酒好似没有了当年的辉煌盛世,现在的河南白酒已经不复当年,就连本地人说哪款能代表河南白酒“出战”的都没有。

那么这到底是怎么一回事呢?是河南人不爱喝酒了吗?还是河南人这些年不爱酿酒了呢?近年来关于河南没有名酒的“说法”越说越离谱,但真正河南没有名酒的原因也只不过是本地名酒众多,竞争实在是太大,而且当年很多河南酒厂经营得也不太好,所以让别的白酒有了露头的机会。

只是说来也实在是太让人惋惜,毕竟当年的河南白酒可是和现在的四川、贵州等地是齐名的存在,就连流传千年的杜康酒也因为名誉的问题而“陨落”,当年好酒如云的河南、酒量大省的河南,现如今也只剩下“酒量大省”的称号了,这又让多少酒友而心碎,但虽然以前“没落”的白酒很可惜,但时代在发展,河南虽名酒较少,但对于好酒的品鉴可依然在线,就像这2款外地人称之为“尴尬酒”的平价酒,也在这里能发光发热,还是很多老酒友的心头好,只是不懂的人还以为是“劣质酒”,还不待见它们,但实际上还是太“委屈”这些优质好酒了。

衡水老白干

虽说这款酒是“平价酒”,但是当年衡水老白干一句“广告语”就从十八线的小众酒火遍了大江南北,现如今依然霸占着“低价酒”中的前三甲,当年之所以能这么火热,其实主要也是衡水老白干在口感上有着很不错的口粮白酒味道。

而且在价格上也有着不错的优势,酒质优秀且性价比很高,这么多年,它的涨幅也不大,所以这也是这款衡水老白干一直火热的原因。

国康1935

近年来因为茅台酱香的出名,其实也给酱香酒带来了很大的关注度,所以很多原本蜗居在本地的酱酒才有了发展的机会,这款国康1935就是其中的一款,但是可惜的是这款国康1935每年的产量实在是太少,所以这些年的知名度也不算高,这其实也是自身酒厂的原因占大部分。

但这款酒其实在酒质上可谓是不折不扣,采用茅台“三高三长”的酿造方式,12987式的酿造标准,所以喝起来是酒质是很舒适绵长的,有一股陈年老酒的味道,酒香味拿捏得恰到好处,喝上一口回味悠然。

其实这2款酒,都算不得什么名酒,但是在酒质上却是没得说的,用料讲究,酿造工艺优良,所以不管是哪个地方的酒,应都对得起那句“酒香不怕巷子深”的道理了

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