冬月已到来，提醒中老年人：吃猪肉不如常吃“4冬”，进补又解馋

冬月已到来，提醒中老年人：吃猪肉不如常吃“4冬”，进补又解馋

过了十月，就是天气更加寒冷的冬月了。农历的十一月就是冬月，也是春节之前最冷的第二个月。

在过去，冬月其实也是修养的时候，被人们叫做“畅月”。因为冬月里大部分的农人都闲下来了，就可以趁着这个时候好好地享受一下悠闲的时光。

老话常说“不紧不慢是冬月”，冬月虽然离春节比较近，但是离过年也还有两个月的时间，所以现在忙活过年的事情都还太早。而且因为天气的逐渐寒冷，冬月也是一批批游子归家的好时间。

天气又冷又干燥，身子骨比较弱的中老年人这段时间也得注意营养的补充，除了水分一定要充足以外，还要粗细粮搭配，但是像猪肉、鸡蛋等富含油脂、胆固醇的食物不能过量吃，以免补过了头，给身体增添了“燥气”。一些冬天应季食物不妨常吃，顺时而吃，身体也更“顺溜”。

1、冬瓜

水水嫩嫩的冬瓜应该很多人都喜欢。冬瓜富含水分，是很多其他蔬菜都比不上的，毕竟它那么大的“个子”也不是白长的。冬瓜除了丰富的水分，还含有丰富的膳食纤维与维生素营养，不仅提供了不少的营养，还能给肠胃，肺脏“安抚”。

冬瓜的口感比较水嫩，偏清爽，所以无论是清炒还是炖汤，冬瓜都能“安安分分”的做自己，不喧宾夺主，也不会失去自己的风味。不过更多人喜欢拿冬瓜炖汤，冬月里喝一喝热乎乎的汤暖身又暖心。

【推荐菜：冬瓜肉丸汤、冬瓜炒肉片、冬瓜排骨汤、冬瓜炖牛肉】

2、冬笋

如果说春笋是“小家碧玉”，那么冬笋就像是“大家闺秀”。冬笋的口感更为厚实，肉质更加细密，外形也更为丰腴，咸咸甜甜的味道可是冬日不可错过的。

不仅口感上不一样，营养方面，冬笋与春笋也有着巨大的差别。春笋口感脆嫩，正是因为膳食纤维比较丰富，而冬笋口感厚实，则是因为含有更多的蛋白质，而且因为有丰富的氨基酸成分，所以冬笋吃起来更香，甚至有时候比肉还香。

【推荐菜：冬笋炒年糕、冬笋炒三丝、油焖冬笋、冬笋骨头汤、冬笋炒腊肉】

3、冬菇

冬菇其实就是香菇的一种，只不过冬菇是黑灰色，而且因为生长的环境比较封闭，所以冬菇的香味更浓，尤其是晒干的冬菇，所以烹饪的时候加一些冬菇可以给饭菜增添不少的香味。

但从本质上来说，不同香菇的外貌差别并不大，而且营养也非常相近，所以也不必纠结于吃冬菇更好还是花菇更好。冬菇含有丰富的植物蛋白，不含油脂，即滋补又不油腻，无论是拿来炖汤还是炒菜都是粉爽滑可口，十分下饭。

【推荐菜：冬菇酿肉、冬菇炒青菜、冬菇蒸滑鸡、冬菇炒饭、菌菇炒肉片】

4、冬奶

冬天中老年人的膝盖经常“隐隐作痛”，正是天气太过寒凉，也是骨质差的表现，所以冬天也要注意补钙。冬天推荐中老年人喝驼奶，因为驼奶十分温和，因为乳糖含量低，所以对中老年人的肠胃也十分的友好。

想喝优惠的好驼奶又不会选怎么办？不妨尝试“岁月优驼”——新疆伊犁的本土驼奶，奶质优秀、口感清爽，不含糖分，也没有奶腥味，适合中老年人的口味，也能满足中老年人的营养需求。

除了丰富的动物蛋白，“岁月优驼”还含有多种维生素成分，比如维生素A、维生素C等，除此以外还有18种氨基酸成分，营养充足还十分好吸收。

每天1~2杯“岁月优驼”，温开水冲调好，不过要记得趁着温热的时候喝，凉了再喝味道就不如温热时可口了。