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做餐饮,一定要确保质量,回头客挺重要的

时间:2023-07-16 19:58:11 编辑:莆仙君

昨天下班后,不想回家做到了,正好路过一家露天夜市。

我和老公下车走了进去,想看一看,我没有喜欢吃的菜。

由于这个夜市开业时间不长,入住的摊位不算太多,大概不到百分之五十的入住率。

很快我俩就转了一圈,在烧烤摊位上点了涮牛肚、烤羊肉串,在凉菜摊位上点了凉拌粉丝,在热菜摊位上点了一个酸辣绿豆芽,后来,看到有炒花甲的,犹豫半天,不知道这花甲洗干净了没,我最害怕花甲里的沙子没吐干净,吃着隔牙,就反复问了师傅,有没有整干净,师傅说肯定干净,所以,最后有加了一个炒花甲。

昨天晚上,不算太热,凉风习习,坐在露天的夜市上,吃着美食,挺惬意的。

最后上的是炒花甲,我非常爱吃这道菜,忙不迭的用筷子夹起来就吃,没成想,怕啥来啥,根本就没整干净,连续尝了几个,全部都隔牙。

我让老公去找老板,退了这菜,可是,老公却说,算了吧,这么热的天,生意也不好。搞的我也不好意思去找老板了。

但是,做餐饮就是要有回头客才行,不能做一锤子买卖呀!

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