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茶之味(3):六安瓜片

时间:2023-07-16 16:34:30 编辑:莆仙君


淡若晨风

巫娜 - 荷香淡淡——东方禅意音乐

1.

我的城,依然是薄阴的天,入伏后,夏季进入它习惯的模式,有一点热,有一点闷,于是,躲在开着空调的房间里,成为更多人的不二选择。

如果,此刻,身边恰有一壶既可赏其美亦可品其味的茶汁,必是极幸福的。

脑际跃出一个在我的记忆里带几分神秘色彩的名字“六安瓜片”。

2.

“七碗清风自六安,每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品,高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水?重试君谟小凤团。”

痴迷茶事的古之文人,茶中别有雅趣。

而于我,初识六安瓜片时,真的没以为是茶叶。(一笑)

3.

家中长辈曾游历很多地方,所以,也就结交了不少朋友。记忆里,每年的中秋前后,家中总会收到来自南方的一份礼物,一包家做的月饼,一包茶叶。

打开包裹外箱后,里面的包装也是极有传统味道的:略显粗糙但很专业的一层牛皮纸,外形长方,边角清晰,用红、绿纸做上封皮,红的是月饼,绿的是茶叶,都带着印章。

月饼是莲蓉的,茶叶即六安瓜片。

正宗的莲蓉入口清香,是我的最爱之一。

至于那茶叶,哦,瓜片,我实在更愿意匹配一种瓜子样的零食意象。

那时的我,尚不迷茶,所以,目光里满满的馋欲是盯着那莲蓉甜品的。

4.

多年后,包裹已不再,听说是寄件人已往生。起先,儿女们也还遵照长者的嘱托,每年寄过来,这边也回寄一些土产。待长辈先后离开后,也就少了这份往来,毕竟,距离太远,而后辈的交往其实是稀薄了。

年纪渐长的我,学会吃茶的我,却时常在茶单里看到六安瓜片,并且,会有一种怀念。

5.

那年有机会去黄山,于是,问询了一些人,当然,黄山有自己的当家茶品,但提及六安瓜片,他们也是很有发言权的。

圈里人,对于茶品,是不做比较的,只有喜欢哪一品而已。因为,任何一品茶,因为产地、采摘手法、时间、制作手法等不同,而等级各不同,更不用说不同的茶品了,所以,对于茶叶,喜欢的,对口味的,都是好茶。

那年返回时,购得一小罐六安瓜片,谈及原来的老包装,茶人看了我一眼,说,如果您家里还有那包装的,倒是一件好物件。

回家后,按茶人老师教授的方法,极用心的品尝了瓜片,重,苦,非我喜欢的清雅悠香,但很禁泡,且味道越品越依恋。

大约,这六安瓜片,恰如人与人的友谊,对了品味,一生都牵念。