2023 年 7月15号
农历五月廿八(晴)
昨天写的面汤一文,阅读量快达500啦,今天再写一篇吧!
婆婆最爱做的稀饭:鸡蛋面汤。
因为老家种小麦,一直以面食为主,而婆婆最爱做鸡蛋面汤和白面汤啦。
婆婆最爱做面汤,做的面汤也是超好吃的。
以前有个领居,总是睡到快中午才起床,她婆婆给她留有早饭,每天早上吃一个水煮鸡蛋和玉米汤。她说其实想吃鸡蛋面汤,但自己不想做,婆婆做的又不好吃。总羡慕我婆婆做饭好吃,但做饭还是靠自己,想吃什么做什么。
婆婆做面汤总爱加点小葱花,门前菜园子一年四季都种有小葱。有时加点芹菜叶,因为炒芹菜往往只用芹菜杆,而芹菜叶都会留着加汤面条或面水中。
前几天回老家办事,婆婆做了蒸面条,又煮了稀稀的一锅鸡蛋面汤,这次的面汤加了荆芥。婆婆说现在菜园子荆芥太多了,豆角和苋菜吃不完可以晒干,但荆芥要赶紧吃。
我的婆婆那代苦惯了,除了偶尔买芹菜和肉,基本上是吃菜园子菜。