富特尼（Old Pulteney）酒厂由詹姆斯·亨德森（James Henderson）创立于1826年，位于英国苏格兰（Scotland）高地（Highlands）产区的威克（Wick）郡，隶属于Inver House Distillers，是苏格兰大陆最北端的酒厂之一。
2012年，在威士忌大师吉姆?莫瑞(Jim Murray)一年一度的《威士忌圣经》(Jim Murray’s Whisky Bible)中，富特尼21年以97.5分的高分被选为了世界最佳威士忌。自此之后，富特尼被众多威士忌爱好者所熟知。
近日，富特尼发布了一款全新的威士忌——Old Pulteney Bow Wave（下称：BW）。这款酒的包装极具设计感，酒瓶放在来自于富特尼酒厂附近凯斯内斯郡的一块岩石上，酒瓶由手工吹制而成，瓶身上复杂的绸带形装饰纹路，代表了酒厂所处海岸边的海浪。酒瓶上部的深蓝色，代表了酒厂附近的大海，而酒瓶下部所露出的金色酒液，就像在酒厂看到的清晨日出倒影在海面上一样，闪闪发光。由苏格兰珠宝设计师露西·伍德利（Lucy Woodley）打造的银质“绸带”，“飘逸”在酒瓶周围。隐藏式的酒塞，只有使用苏格兰玻璃器皿工作室Glasstorm打造的钥匙才能打开。
BW的原酒先是在美国橡木桶（American oak casks）中熟成了逾40年之后，然后转入到一个初填西班牙橡木雪莉桶（first-fill Spanish oak butt）中又熟成了5年，酒龄为45年，是富特尼品牌历史上酒龄最高的酒款。官方描述称这款酒呈现出深金色，具有富特尼典型的海洋风格。BW拥有壮丽的复杂性和无与伦比的海岸特色。淡淡的海风与蜂蜜的甜味交织在一起，而陈年橡木的细腻风味和海上空气的咸味诱惑着味觉。每一口BW都展现出它的海洋特质，其尾韵几乎和酒液本身的酒龄一样，悠长而持久。
BW仅生产了一瓶，将在今年晚些时候举行的The Distillers: One of One慈善拍卖中进行拍卖。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。