剁椒金针菇的做法

剁椒蒸金针菇的做法

食材：金针菇200克、剁椒1勺、蒜末一碟

步骤：

1、切去金针菇尾部相连的部分，用水洗干净撕散装盘，蒜1瓣切末。

2、锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟，蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉。

3、锅中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香，放入半勺鸡精调匀，淋在蒸好的金针菇上面即可。